Эта пряная квиноа пулао с индийскими ароматами сделана из квиноа, а не с рисом для добавленного белка!
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка семян тмина (джира)
2 чайные ложки измельченного чеснока
1 чайные ложки наземной тмин (Jeera)
1 чайные ложки наземного кориандра (дхана)
1 чайная ложка порошка чили
1 чайная ложка рубленного имбиря
чайная ложка рубленного тайского чили перец
чайная ложка Пав бхаджи масала
чайная ложка земля куркумы (haldi)
1 желтый лук, нарезанный кубиками
1 помидоры, нарезанные на кубиках, нарезаны кубиками
4 чашки мелко нарезанный свежий шпинат
3 чашки воды
1 чашки сырой квиноа
1 стакан нарезанного свежей кинзы, или по вкусу
1 лимон, разрезание на клинья
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большом мастере на среднем огне. Добавьте семена тмина и дайте шипению на 30 секунд. Добавить чеснок, молотый тмин, кориандр, порошок чили, имбирь, перец чили, пав бхаджи масала и куркуму; Обжарить до ароматного, около 30 секунд. Вмешиваться в лук; Обжарить до полупрозрачного, около 5 минут. Добавьте помидоры и варите, пока запах помидора не исчезнет. Смешать в шпинате; Готовьте, пока не погрузится, от 2 до 3 минут.
Вылейте воду и квиноа в вок. Довести до кипения; Готовьте, время от времени помешивая, пока вода не впитана, от 8 до 12 минут. Украсить свежесрезанными кинзой и лимонными клиньями.
Пищевая ценность (на порцию)
| 354 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 55 г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 354 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Натрий 47 мг | 2% |
| Общее углевод 55 г | 20% |
| Диетическое волокно 9г | 32% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 47 мг | 233% |
| Кальций 130 мг | 10% |
| Железный 5 мг | 30% |
| Калий 881 мг | 19% |
Вам может понравиться
Этот ароматный суп - отличное угощение в любое время года! Его сладкий и свежий вкус переопределяет это обычно среднее блюдо, в то время как куски помидоров придают ему сердечную и наполняющую...
Этот чили Coca-Cola-мой рецепт, и он выиграл более 12 приготовления чили, поэтому я подумал, что поделюсь. Это средний стейк и чили из бобов, похожие на чили Steak N 'Shake - но лучше. Это...
Тяжелые сливки и все, кроме 1 столовой ложки масла, опущены из этого блюда, а на их месте используются сливочный сыр и греческий йогурт. Кусок бекона используется для добавления некоторого богатства...
Я видел много версий этого рецепта Тиропиты. Это моя свекровь, и она отличный повар. Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 1 час 30...
Кале с кокосовым молоком и рас -эль -ханаутом - это вкусно! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 4 Ингредиенты 1 Bunch Kale 2 гвоздика свежего...