Легкий острый картофель с использованием уникальных специй, которые брошены в медленную плиту! Ничего не приготовленного! Этот рецепт представляет собой модифицированную версию старого рецепта Sri Lankan Spicy Potatoes, но для всех вкусов! Этот рецепт хорошо сочетается с курицей и рисом карри.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 большой лук, тонко нарезанный
2 зеленого перца чили, тонко нарезанный (необязательно)
1 столовая ложка горчичной семена
1 столовая ложка семена тмина
1 чайная ложка белого сахара
1 гвоздичный чеснок, измельченный
соль и молотый черный перец по вкусу
8 картофеля, очищен и кубик
2 столовые ложки красного перца хлопья
Пошаговый рецепт
Вылейте оливковое масло в дно медленной плиты. Слои луковой ломтики на масле. Добавьте зеленый перец чили, семена горчицы, семена тмина, сахар, чеснок, соль и перец. Слои -картофель сверху, приправляя каждый слой с брызги соли и хлопья красного перца.
Готовьте на высоком уровне, пока картофель не станет мягким, от 3 1/2 до 4 часов. Аккуратно перемешайте перед подачей.
Примечания повара:
Замените кокосовое масло для оливкового масла, если предпочтительнее.
Остатки очень хорошо разогревают в микроволновой печи или на плите. Можно добавить на следующий день к острой буррито на завтрак с яичницами и стейком или колбасой, завернутой в тортилью.
Пищевая ценность (на порцию)
| 223 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 42г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 223 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 36 мг | 2% |
| Общее углевод 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 6г | 22% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 73 мг | 363% |
| Кальций 51 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 1033 мг | 22% |
Вам может понравиться
Этот классический рецепт Tyropita представляет собой греческий пирог с сыром фета, приготовленный из слоев хрустящего филло и простой начинки сыра фета. Вам больше ничего не нужно! Время подготовки...
Моя мама сделала этот рецепт с цуккини и помидорами, которые процветали бы в нашем саду. Это моя любимая запеканка. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 40 минут Общее время: 2 часа...
Напоминает чизбургер без булочки. Идеально вписывается в диету кето. Сделано из ингредиентов, которые у вас, вероятно, есть. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35...
Прохладная, сливочная ранчо и сливочная сырная смесь с луком и маринованным огурцом - начинка для этих вкусных яиц с дьявольскими. Опустите лук и маринован, при желании - они в любом случае вкусные! ...
Золотой картофель Юкона достаточно маслянистый, но когда вы протираете их с большим маслом и большим количеством молока, это сливочное сладкое небеса! Зеленый лук добавляет вкус и цвет к этому...