Это похоже на небольшой вкус чистой мастерства. Я фанат мясного рулета и бесцельно бродил вокруг 20 с лишним лет, ищу ответа ... это все!
Ингредиенты
пищевой спрей
3 фунта говяжьего фарша
1 (10 унций) может нарезаться на кубики помидоров с зеленым перцем чили
3 яйца
1 большой белый лук, нарезанный
чашка панко хлебные крошки
2 столовые ложки приправленной соли (например, Лоури)
2 столовые ложки земли черный перец
2 горячего бананового перца, нарезанный кубиками
2 чайные ложки розовой соли
2 чайные ложки луковой соли
2 чайные ложки чесночной соли
2 чайные ложки копченая паприка
2 чайные ложки жидкого ароматизатора дыма
Соус:
чашка кетчупа
чашка томатной соус чили (например, Хайнц)
чашка белого сахара
1 столовая ложка земли черный перец
2 чайные ложки соуса с острым перцем (например, Redhot Frank's)
2 чайные ложки вустерширского соуса
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка земля красного чили перец
1 чайная ложка красного перца хлопья
Пошаговый рецепт
Разогрейте курильщика до 225 градусов по Фаренгейту (110 градусов C) в соответствии с инструкциями производителя. Смажьте кастрюлю с хлевой с брызги.
Смешайте говяжий фарш, нарезанные кубиками помидоры, яйца, лук, хлебные крошки панко, приправленную соль, 2 чайные ложки перца, горячий банановый перец, розовая соль, луковая соль, чесночная соль, паприка и жидкий аромат дыма в большой миске. Хорошо перемешайте с руками. Упакуйте его в подготовленную кастрюлю для хлеба, добывая верх.
Мясной рулет дыма в течение 2 часов, добавляя деревянные чипсы в капельный поднос в соответствии с инструкциями производителя.
Взбейте кетчуп, соус чили, сахар, 1 столовую ложку перца, горячий соус, вустерширский соус, соль, красный перец чили и хлопья красного перца, чтобы сделать соус.
Слить лишнюю смазку из мясного рулета; Распределите соус сверху. Вернитесь к курильщику еще на 30 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 160 градусов по Фаренгейту (70 градусов C).
Примечание повара:
Отрегулируйте уровень специй на свой вкус.
Пищевая ценность (на порцию)
| 440 | Калории |
| 33г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 440 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 33 г | 42% |
| Насыщенный жир 13г | 64% |
| Холестерин 143 мг | 48% |
| Натрий 2074 мг | 90% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 11 мг | 55% |
| Кальций 47 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 448 мг | 10% |
Вам может понравиться
Один из любимых моего мужа и сынов Полем Подавать над рисом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 2 фунта...
Это испанское Pollo Guisado, или куриное тушеное мясо вкусно и легко. Это отлично подходит для развлечения и делает для отличных остатков. Подавать на белом рисе. Время подготовки: 15 минут Время...
Вкусный и супер-Quick! В зависимости от диетических потребностей, вы можете заменить тофу на яйца. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Это старый французский канадский рецепт, который я делал в течение многих лет. Даже людям, которым не нравится репа, это понравится, так как добавление других овощей смешивается и скрывает обычно...
Это простое запеченное макароны и сырное блюдо заставит ваших гостей просить секунды! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 10 Ингредиенты 1 (16...