Это старый французский канадский рецепт, который я делал в течение многих лет. Даже людям, которым не нравится репа, это понравится, так как добавление других овощей смешивается и скрывает обычно сильный вкус репы. В зависимости от вашего вкуса вы можете экспериментировать с относительным количеством овощей, например: увеличить лук или картофель, уменьшить репу.
Ингредиенты
1 репа, очищенная и нарезанная кубиками
4 морковь - очищенная и нарезанная кубиками
1 большой лук, нарезанный
6 среднего картофеля - очищен и кубик
чашка масла
чашка молока
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Поместите репу, морковь, лук и картофель в кастрюлю с водой, чтобы покрыть. Доведите до кипения на среднем огне и варите, пока не проявляйте вилку.
Слейте воду из овощей и добавьте масло, пока не расплавится. Взбить электрическим миксером, постепенно добавляя молоко, пока не стало легким и пушистым. Не бей слишком долго, до того, как гладко. Приправить по вкусу солью и перцем и подавать горячую.
Пищевая ценность (на порцию)
| 206 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 206 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 89 мг | 4% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 38 мг | 190% |
| Кальций 58 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 851 мг | 18% |
Вам может понравиться
Это поворот на традиционном мясном рулете! Хуара из баранины сделан с щедрым количеством петрушки и лука, и элегантно приправлена лимонной цедрой и душной перспективой. Подавать с лаваром или...
Этот рецепт теста для пиццы с тонкой корочкой готов выпекать всего за 15 минут с восхитительно четкими результатами. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 15 минут...
Этот очень простой рецепт использует две кастрюли и написан «Кладона». Это на вкус, как вы ожидаете, если бы Хормел и шеф -повар поделились кухней. Идеально подходит для детей. Замените каватаппи...
Этот рецепт фрикадельки и яичной лапши от моей подруги Анны. Она делает самые удивительные фрикадельки с соусом. Приготовленная в медленной плите, этот рецепт не может быть легче. Подавать на...
Этот быстрый закусок кажется настолько декадентским и виновным, что никто не подозревает, что это может быть одобрено кето! Подавать на вершине цветной капусты, если это необходимо. Время...