Обед

Острый овощной говяжий суп

100 минут
8 порций

Приготовьтесь к множеству комплиментов, которые вы получите, подавая этот сказочный, пряный овощный суп из говядины, прилипайте к варикам. Я дал старому любимому острую поворот, добавив кайенский перец. Вам понравится холодный зимний вечер!

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
1 час 30 минут
Общее время:
1 час 40 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки растительного масла

  • 1 фунт

  • 1 лук, нарезанный

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 квартальная вода

  • 1 (14 унций) может говяжий бульон

  • 1 (14 унций) может тушить помидоры

  • 1 (16 унций) упаковка замороженных смешанных овощей, оттаивая

  • 2 стебли сельдерей, нарезанный

  • 4 гриба, нарезанные

  • чайная ложка сушеного орегано

  • чайная ложка сушеного тимьяна

  • чайная ложка сухого базилика

  • чайная ложка сушеные петрушки

  • чайная ложка земля кайенского перца

  • 6 унций ропел паста

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в большом кастрюле на среднем огне.

  2. Обрезать жир от жаркого и разрезать на 1-дюймовые кубики. Поместите мясо в горячее масло в кастрюлю. Добавить лук и чеснок; Готовьте и перемешайте, пока мясо не подрумянится, а лук не станет мягким, от 5 до 7 минут.

  3. Вылейте воду, бульон и помидоры. Добавьте смешанные овощи, сельдерей и грибы. Сезон с орегано, тимьяном, базиликом, петрушкой и кайенной; довести до кипения. Уменьшите огонь, крышку и варите 1 час 15 минут.

  4. Размешать макароны в суп; Готовьте до готовности, около 10 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

291 Калории
13г Жиры
29г Углеводы
17г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 291
Дневная норма
Общий жир 13 г 16%
Насыщенный жир 4г 20%
Холестерин 35 мг 12%
Натрий 337 мг 15%
Общее углевод 29 г 10%
Диетическое волокно 4г 15%
Всего сахара 3г
Белок 17г
Витамин С 12 мг 59%
Кальций 58 мг 4%
Железный 3 мг 17%
Калий 563 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Элвис сэндвич с сыром на гриле

Элвис понравился бы эту комбо! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 1 Урожай: 1 бутерброд Ингредиенты 2 ломтика бекона 1 столовая ложка гладкого...

Texmex Scrambler

Быстрая, легкая еда на завтрак, обед или ужин! Яйцеклетка заменена и подается с сальсой, красным луком и свежей кинзой. Вы можете использовать настоящие яйца, если вы предпочитаете. Время...

Легкий огуречный салат

Это идеальное побочное блюдо для вашего летнего барбекю или любого средиземноморского или ближневосточного блюда. Вы также можете заменить 2 больших помидоров на огурец на вкусной салат по томатам. ...

Греческий лимон и куриный суп (Avgolemono)

Рецепт подражания моего любимого греческого ресторана. Кремовый (но без молока) курица и лимонный суп. Вкусно само по себе или подается с греческим салатом и хлебом или лаваром. Время подготовки: 20...

Сэндвичи с салатом из авокадо в стиле яиц

Сэндвич с яичным салатом без яиц. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 бутерброды Ингредиенты Чашка майонеза без яиц 2 большого зеленого лука, нарезанный 2 столовые...