Этот суп может быть целой едой для привередливых едоков, особенно детей.
Ингредиенты
1 чашка пасты Orzo
4 чашки свежего шпината
чашка консервированной нарезанной свеклы
1 чайная ложка масла
2 чашки воды, или по вкусу
1 чайная ложка тимьяна
соль и молотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки сметаны
Сыр с разметочным чеддер
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Готовьте Orzo в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не готовится, но твердо до укуса, около 11 минут. Слейте, оставляя за собой воду.
Объедините шпинат и свеклу в блендере, добавляя столько зарезервированной воды, сколько необходимо, чтобы помочь смеси плавно смесь; Смешайте до гладкого.
Растопить масло в большом кастрюле на среднем огне. Перемешайте смешанную смесь шпината с растопленным маслом; Готовьте, пока цвет не начнет меняться, от 5 до 7 минут. Размешайте воду в смесь, чтобы разбавить жидкость. Перемешайте дренированную пасту Orzo в суп; Приправить тимьян, соль и перец. Снимите кастрюлю с огня и перемешайте сметану через суп. Посыпать сыром чеддер.
Пищевая ценность (на порцию)
| 249 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 41г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 249 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрий 126 мг | 5% |
| Общее углевод 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 10 мг | 48% |
| Кальций 112 мг | 9% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 293 мг | 6% |
Вам может понравиться
Мне нравится этот рецепт, потому что он использует свежий, сладкий красный сладкий перец, в отличие от жареного красного перца. Он также полон других свежих овощей и тимьяна, и он замерзает...
Супер здоровый вкусной суп на зиму. Вы можете добавить кокосовое молоко для большего богатства. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 6 Урожай: 6...
Прекрасный охлаждающий салат отлично сочетается с пряной или тяжелой едой. Он имеет хрустящий и сладкий арбуз с сливочным маслянистым авокадо, увенчанным пикантным оранжевым винегретом. Я подаю этот...
Веселый и легкий перерыв от обычного, который полюбят детям. Этот рецепт составляет 1 бутерброд, но достаточно легко сделать 2, 3 или 4. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Общее...
Простая капустная салат с хрустящей лапшой рамена. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 капуста средней головки, измельченная 4 зеленого лука...