Ужин

Тыква и яблочный суп

35 минут
6 порций

Это всего лишь один рецепт супа из орехового супа, который у меня есть, но я люблю этот суп. Это по -другому, и просто очень вкусно.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 2 чайные ложки масла

  • 1 лук, нарезанный

  • 1 фунт ореховой сквош, очищен и нарезанный

  • 2 яблоки, очищенные и нарезанные

  • 1 маленький картофель, очищенный и нарезанный

  • 1 чайная ложка тертый корень свежего имбиря

  • 1 ущипнуть белый перец

  • 4 стакана воды

  • Чашка яблочного сидра

  • 1 чайная ложка упакованного коричневого сахара

  • чашка простого йогурта

  • 1 столовая ложка мелко нарезанных поджаренных орехов пекана

Пошаговый рецепт

  1. В большой кастрюле растопить масло на среднем огне; Готовьте лук, время от времени помешивая, в течение 4 минут или пока не станет мягким. Добавить сквош, яблоки, картофель, имбирь и перец; Добавьте воду. Накрыть и довести до кипения; Уменьшите огонь до минимума и варите в течение 12-15 минут или пока картофель не станет нежным.

  2. В кухонном комбайне или блендере, супе пюре, при необходимости партий, до того, как он гладкий. Вернитесь в кастрюлю. Добавьте яблочный сидр и коричневый сахар; Нагрейте до кипения. Украсить с помощью йогурта и посыпать пекан.

Пищевая ценность (на порцию)

140 Калории
Жиры
29г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 140
Дневная норма
Общий жир 3г 4%
Насыщенный жир 1г 6%
Холестерин 5 мг 2%
Натрий 32 мг 1%
Общее углевод 29 г 10%
Диетическое волокно 5г 19%
Всего сахар 12 г
Белок 3г
Витамин С 24 мг 119%
Кальций 94 мг 7%
Железный 1 мг 5%
Калий 552 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Старомодный куриный пирог

Этот рецепт был дан мне моим лучшим другом. Это замечательно, утешительно и отлично пахнет, когда он выпекает! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции...

Кремовая курица с кинзой

Куриные грудки в легком кремовом соусе Cajun и кинза лучше всего подаются с красным картофелем кубики и зелеными бобами или спаржей. Блюдо также можно подавать над рисом, макаронами или яичной...

Сырная зеленая куриная куриная запеканка энчилада

Эта куриная запеканка - теплый, липкий способ съесть энчилады, не выкатывая каждый из них. Идеально подходит для холодных вечеров или только когда у вас есть тяга к энчиладам. Время подготовки: 30...

Sukhothai Pad Thai

Этот Sukhothai Pad Thai можно сделать из креветков, курицы или свинины вместо тофу. Вы также можете искать предметы в разделе Asian Foods в вашем местном продуктовом магазине. Отрегулируйте...

Мексиканская запеканка с оставшейся индейкой

Я сделал эту мексиканскую запеканку из индейки для моей семьи на следующий день после Дня благодарения. Они поглотили это. Ржу не могу. Это отличная смена темпа от разогрева остатков, для тех, кто...