Эти удивительные жареные куриные бедра сладкие и пряные!
Ингредиенты
чашка соуса Sriracha Chile
чашка соевого соуса
Кубка Мирин (японское сладкое вино)
чашка лайма сок
2 столовые ложки масла, растопленное
1 столовая ложка коричневого сахара или более
1 столовая ложка тертого корня свежего имбиря
8 куриных бедер, или больше по вкусу
пищевой спрей
2 столовые ложки нарезанных свежей кинза
8 лаймовых клиньев
Пошаговый рецепт
Взбейте шрирача -чили соус, соевый соус, мирин, сок лайма, масло, коричневый сахар и имбирь в миске.
Положите куриные бедра в большой, запечатываемый пластиковый пакет. Вылейте смесь соуса чили в сумку. Сжимать излишки воздуха из сумки и печати; мариновать не менее 1 часа до ночи.
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C). Приготовьте противень с кулинарным спреем.
Удалите куриные бедра с маринада и встряхните, чтобы удалить лишнюю влагу; Расположить на подготовленный противень.
Вылейте маринад в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варитесь в маринаде в течение 10 минут.
Жареные куриные бедра в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут, почистите зарезервированным маринадом и продолжайте жарить, пока больше не розовые в кости, а соки не прочтятся, на 10-15 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в самую толстую часть бедра, рядом с костью, должен читать 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
Примечание повара:
Для хрустящей кожи увеличьте тепло до жары после чистки зарезервированным маринадом и варить до кожи коричневой, около 5 минут.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 220 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 220 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Холестерин 78 мг | 26% |
| Натрий 1173 мг | 51% |
| Общее углеводы 7г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 6 мг | 29% |
| Кальций 17 мг | 1% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 217 мг | 5% |
Вам может понравиться
Эти сладкие и замечательные свеклы - семейный рецепт, подаваемый каждый год в праздничные дни. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 8...
Я хотел поделиться этим рецептом. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 16 Урожай: 2 чашки Ингредиенты чашка воды 1 столовые ложки белого сахара 1 чайные ложки соли чайная ложка...
Я использую эту глазурь на тортах, но держу пари, что вы можете использовать его в файлах cookie. Я делаю эту глазурь довольно часто. Yum !! Порции: 32 Урожай: 2 чашки Ингредиенты 6 столовых ложек...
Красочный, ароматный рис в индийском стиле. При желании, в целях презентации рис может прижать в слегка смазанную миску, перевернутую и разбрасываемую на декоративную порционную тарелку, а затем...
Это глубокий красный, пряный праздник, который идет со всем, от Турции до тоста. Некоторые люди едят это с ложкой, когда вы не смотрите! Этот рецепт делает достаточно, чтобы длиться до весны. Время...