Выберите хорошие свежие и живые мидии для этого блюда, предпочтительно Пенн Коув. Чем свежее, тем лучше. Этот рецепт просто потрясающий по вкусу. Вам это понравится. Подавать с кусочком хлеба.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
2 лук -шалот, мелко нарезанный
4 гвоздика чеснока, мелко нарезанный
1 лампочка - обрезанный, сжиженный и тонко нарезанный
1 большой помидор, кубик
Кубка белого вина
чашка узо
чашка тяжелых сливок
4 фунта мидий, очищенные и рассеянные
чашка свежих листьев базилика, разорванные
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте лук -шалот и чеснок и варите до готовности. Добавьте фенхель и помидор и продолжайте готовить около 5 минут.
Смешайте белое вино, узо и тяжелые сливки в кастрюлю и доведите до кипения. Постепенно добавьте мидии, 1/2 базилика и соль.
Накройте кастрюлю и продолжайте готовить около 5 минут, пока мидии не открылись. Украсить оставшимся базиликом, чтобы служить.
Пищевая ценность (на порцию)
| 339 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 339 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 76 мг | 25% |
| Натрий 245 мг | 11% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 28 мг | 142% |
| Кальций 125 мг | 10% |
| Железо 16 мг | 89% |
| Калий 834 мг | 18% |
Вам может понравиться
Вегетарианские запеченные бобы сделали простыми в многофункциональной скороварке. В то время как этот рецепт требует приготовления бобов на ступеньках TW0, текстура бобов идеально согласована. Бонус...
Я получил этот простой рецепт 20 лет назад от моего друга JJ. Секреты этой классической комфортной продукции-американский сыр и кукуруза с кремом. Я пробовал каждый сыр на земле за эти годы, и...
Это рецепт, которую моя мама часто делала. Подростки вокруг моего дома вдыхают его. Я обычно обжариваю лук в небольшом масле, прежде чем добавлять его в блюдо, и я микроволновый шпинат. Время...
Я люблю хорошую фахиту, но никогда не был доволен большинством ресторанов, в которые я ходил. Я придумал базовый рецепт, который вы можете построить из этого, сам по себе потрясающий. Попробуйте...
Куриные кабобы, маринованные в сладком и кислом соусе, - это забавная альтернатива обычным блюдам для барбекю. Смесь с медом сои выполняет двойную обязанность в качестве маринада и соуса из наметки...