Этот лосось на пару является австралийским стандартом.
Ингредиенты
2 (6 унций) Филе лосося
соль и молотый черный перец по вкусу
1 лимон, сок, разделен
7 зеленых оливок, нарезанных
3 столовые ложки оливкового масла, или больше по вкусу
1 столовая ложка каперсов
1 чайная ложка нарезанного свежего укропа, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Принесите от 1 до 2 дюймов воды до кипения в большой кастрюле. Сезонный лосось с солью и перцем и посыпать 1/2 лимонного сока; Поместите в корзину парохода. Вставьте корзину парохода в кастрюлю, накрыть крышкой и парить, пока лосось не будет легко развернуться вилкой, от 7 до 8 минут.
В то время как лосось готовит, взбейте оливки, оливковое масло, каперсы и оставшийся лимонный сок вместе в миске. Сезон с солью.
Поместите лосося на порционные тарелки, заправьте ложку и посыпьте укропом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 389 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 32г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 389 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 4г | 22% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрий 611 мг | 27% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 32г | |
| Витамин С 45 мг | 227% |
| Кальций 104 мг | 8% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 662 мг | 14% |
Вам может понравиться
Простое, но элегантное куриное блюдо, жареное с морковью, сельдереем и оранжевым медовым соусом. Этот рецепт взят из поваров, статей и рецептов Webb Cooks, Robyn Webb, любезной Американской...
Эти моллюски приготовлены на пару в темном пиве с колбасой Chourico и красным луком для полной ароматизированной еды. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут...
Эти куриные бедра в мультиварке легко подготовить с основными продуктами. Всегда хит со взрослыми и детьми! Подавать с рисом басмати или квиноа, а также на пару или жареные овощи. Время подготовки...
Необычный рецепт барбекю, чтобы удивить друзей и семью. Подавать с ломтиками лимона и рисом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Меган Р. дал мне этот рецепт. Она сказала, что это семейный рецепт. Был это на рождественский ужин или пасхальный ужин! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут Дополнительное время...