Этот куриный жар с овощами-один из моих любимых рецептов. Просто, быстро и просто. Подавать над рисом.
Ингредиенты
6 унций без костей, куриная куриная грудь, нарезанная на мелкие кусочки
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки сухого хереса
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 столовая ложка растительного масла
1 цуккини, разрезанный в раундах и расквартированный
1 большой зеленый сладкий перец, разрезать на квадраты
1 стакана соцветов брокколи, нарезанные на куски
3 гвоздика чеснока, рубка
Чашка куриного бульона
1 столовая ложка растительного масла
6 зеленый лук, нарезанный
Пошаговый рецепт
Смешайте курицу, соевый соус, херес и кукурузный крахмал вместе в большой миске.
Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в большой сковороде или вок на среднем огне; Готовьте и перемешайте цуккини, сладкий перец, брокколи и чеснок в течение 2-3 минут. Добавьте куриный бульон, крышку и варите, пока овощи не станут нежными, от 4 до 5 минут. Переложите овощи и соус в большую миску и протрите сковороду.
-
Нагрейте оставшееся 1 столовая ложка растительного масла на среднем огне; Готовьте и перемешайте курицу, пока мясо не станет розовым в центре, около 5 минут. Добавьте овощи; Продолжайте готовить и перемешать еще 2-3 минуты. Посыпать зеленым луком.
Примечание
Я обычно по крайней мере удваиваю этот рецепт. Вам не нужно быть точным в пропорциях; Просто используйте достаточно кукурузного крахмала, чтобы соус на конце достаточно толстый.
Пищевая ценность (на порцию)
| 314 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 314 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 45 мг | 15% |
| Натрий 1265 мг | 55% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 132 мг | 659% |
| Кальций 96 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 836 мг | 18% |
Вам может понравиться
Во время жарки мы решили попробовать на гриле свежие зеленые бобы. После этого у нас никогда не будет зеленой фасоли иным образом. Я использую свою собственную смесь «глупой соли» для этого...
Мы с мужем попробовали нелепое количество гуакамоле в течение наших десятилетий вместе, но ни один рецепт никогда не попадал домой для нас. После долгих экспериментов я наконец создал рецепт, который...
Этот рецепт втирания свиной корейки - лучший, который я когда -либо пробовал! Он сделан из коричневого сахара, горчицы, имбиря, кайенна, тмина, тимьяна и паприки. Сухой руб проникает на весь путь и...
Это отличный способ подать юбку или фланговый стейк. Двухдневный маринад стоит подождать. Время подготовки: 12 минут Время приготовления: 8 минут Дополнительное время: 1 день Общее время: 1 день 20...
Это простое гарнир в азиатском стиле с жареными овощами из вок. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 35 минут Порции: 8 Урожай: 8 чашек Ингредиенты 2 столовые ложки...