Свеже сделанный креольский соус ставит другой поворот на чучел перца и действительно делает это блюдо!
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
чашка мелко нарезанный лук
2 гвоздика чеснока, измельченный
чашка мелко нарезанный зеленый сладкий перец
1 (8 унций) банка томатного соуса
1 (15 унций) может раздавить помидоры
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка чили порошка
1 чайная ложка белого сахара
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка грунтовой гвоздики
1 лавровый лист
Фаршированный перец:
4 больших зеленого сладкого перца, удаленные топы, посеянные
1 фунт говяжий фарш
чашка рублена лук
чашка мелко нарезанный сельдерей
1 чашки холодного, приготовленного белого риса
чашка тертый сыр пармезан
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте 1/2 стакана лука и чеснока и варите, пока лук не смягчает и не станет полупрозрачным, около 5 минут. Добавьте нарезанный сладкий перец, томатный соус, измельченные помидоры, затем приправьте солью, порошок чили, сахар, черный перец, перчатку и лавровый лист. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего, крышка и варите 20 минут, время от времени помешивая.
В то время как соус кипит, микроволновая печь перца до нежного, около 45 секунд. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте говяжий фарш. Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится и рассыпь, затем добавьте 1/4 чашки лука и сельдерей. Слейте смазку. Готовьте еще 5 минут, затем сложите в рис и сыр пармезан. Приправить по вкусу солью и перцем.
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Чтобы собрать, перемешайте около 1/2 стакана креольского соуса в говяжье смесь, чтобы увлажнить его. Наполните перцы смеси говяжьей смесью и поместите на 9x9 дюймовую форму для выпечки. Вылейте оставшийся креольский соус на перец.
Выпекать перцы, открытый, до горячего и начнется коричневым, около 25 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 442 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 42г | Углеводы |
| 28г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 442 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 7г | 35% |
| Холестерин 75 мг | 25% |
| Натрий 1199 мг | 52% |
| Общее углевод 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 7г | 25% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 28г | |
| Витамин С 164 мг | 821% |
| Кальций 164 мг | 13% |
| Железный 6 мг | 31% |
| Калий 1172 мг | 25% |
Вам может понравиться
Кукурузный хлеб, черноглазый горох и коллардс - это новогодние традиции на юге - кукурузный хлеб представляет золото, монеты с черноглазой гороха, а колларды соответствуют зеленым из США из бумажной...
Этот сладкий картофель Кумара - это рецепт, который я сделал, пытаясь закончить назначение в области питания. Это также хорошо работает с обычным картофелем. Сладкий картофель известен как Кумара в...
Этот рецепт курицы Розмари - простая, ароматная запеченная курица, специально созданная для моего мужа! Это отлично подается с рисом. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 25 минут Общее...
Приготовьте свиную прикладом быстро в скороварке. Вкусная свинина барбекю идеально подходит для бутербродов или съедена в одиночестве! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 10 минут...
Это отличная еда, которая такая экономичная и легкая. Просто нарежьте ингредиенты в кастрюлю и выпекайте! Подавать с итальянским хлебом. Buono Appetito! Время подготовки: 20 минут Время...