Вам нужен только день, чтобы привлечь внимание и насладиться ярким ароматом этих навязчиво закуски гороха! Маринованный горох Snap будет оставаться в течение нескольких месяцев.
Ингредиенты
1 стакан дистиллированного белого уксуса
1 столовая ложка кошерная соль
1 столовая ложка белого сахара
1 чашки воды
1 фунт сахарного гороха, обрезанный
4 гвоздика чеснока, нарезанный
2 (1 1/2 дюйма) кусочки лимона
1 чайная ложка укропа
2 веточки Tarragon
чайная ложка красного перца хлопья
Пошаговый рецепт
Осмотрите одну бачку размером с кварта на наличие трещин и кольцо на наличие ржавчины. Погрузитесь в кипящую воду, пока рассол не будет готов.
Объединить уксус, кошерную соль и сахар в нереактивной кастрюле на низком огне; Размешайте, пока соль и сахар не растворяются, около 5 минут. Снимите с огня и добавьте воду. Дайте остыть до комнатной температуры, около 15 минут.
Поместите обрезанный горох, чеснок, цедру лимона, укроп и тряпку в стерилизованную банку, затем налейте в уксусную смесь. Протрите обод влажным бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки. Вершине с крышкой и плотно прикрутите кольцо.
-
Охладите, пока горох не будет слегка маринован, не менее 24 часов или до 2 недель.
Советы
Обязательно обрежьте концы с стручками гороха, чтобы обеспечить полное погружение рассола.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов рассола. Фактическое количество потребляемого рассола будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
10 | Калории |
2г | Углеводы |
0 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 32 | |
Калории 10 | |
Дневная норма | |
Натрий 181 мг | 8% |
Общее углеводы 2г | 1% |
Диетическое волокно 0g | 1% |
Всего сахара 0 г | |
Белок 0г | |
Витамин С 2 мг | 9% |
Кальций 12 мг | 1% |
Железо 0 мг | 1% |
Калий 11 мг | 0% |
Вам может понравиться
![Это хорошо, Муш! Это хорошо, Муш!](/img/41358/1073237-4bb07b07902244f68c0c752c2d5cba7a.jpg)
Моя дочь хотела приготовить ужин и настаивала на том, чтобы в том числе лапша и тушеные помидоры в мексиканском стиле. Вместе мы придумали это блюдо, и всей семье это понравилось! Мой муж...
![Маффины для фруктов и йогурта Маффины для фруктов и йогурта](/img/21775/2223650-8cf55b556f2d406f9b2d6631cb2f4cc1.jpg)
Это очень влажные кексы. Совместите тип йогурта с типом фруктов, которые вы используете. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 12 Урожай: 1 дюжина...
![Артишок Айоли Артишок Айоли](/img/45637/6738621-5561266428de4db19899011ab1c7751c.jpg)
Этот острый артишок и майонез идеально подходят для бутербродов. Он хорошо хранит в холодильнике в течение нескольких дней. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 1 чашка...
![Яйцо капля суп II Яйцо капля суп II](/img/21331/2918090-a3902b46d7ad443c8f4fb07c914e1690.jpg)
Это быстрый и простой рецепт, который на вкус действительно хорошо. Чтобы добавить немного больше в этот суп, добавьте одну маленькую (от 7 до 8 унций) кукурузу с сливками и опустить яйцо. Порции: 4...
![Гинатаан курица Адобо Гинатаан курица Адобо](/img/37226/363900-aaa84d5f713e4a4499904049851b8b38.jpg)
Не ваш обычный Adobo, кокосовое молоко в этом курином блюде делает его более ароматным. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...