Это основной рецепт Sugo для традиционного итальянского томатного соуса, приправленного оливковым маслом, чесноком и базиликом. Бросьте с любимой пастой или используйте для пиццы, клецки и многое другое.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
1 лук, нарезанный
4 гвоздика чеснока, пополам
2 (14 унций) банки Passata (измельченные помидоры)
чашка свежего базилика, разорванный пополам
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Нагрейте масло в кастрюле на медленном огне. Добавьте лук и чеснок. Готовьте и перемешайте до мягкого и прозрачного, около 5 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Добавить пассата, базилик и соль. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне, время от времени помешивая, пока томатный соус не загустеет, около 20 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Удалите половинки чеснока перед подачей на стол.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Советы
Вместо лука вы можете использовать 2 шалота. Если у вас есть время, вы можете варить соус намного дольше для более интенсивного вкуса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 152 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 152 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Натрий 304 мг | 13% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 24 мг | 120% |
| Кальций 91 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 684 мг | 15% |
Вам может понравиться
Наслаждайтесь этим традиционным рецептом с Мальты, который изготавливает очень ароматный соус для осьминога с картофелем, помидорами, красным вином и намеком на цитрусовые, которые можно подавать над...
Наслаждайтесь этой низкоуглеводной версией Джамбалая, не пропуская ни одного из аромата! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Это неудачная версия Bruschetta! Они получаются такими вкусными, я не могу держать их на тарелке более 15 минут. Когда я делаю этот рецепт, кусочки не видят на следующий день. Нет жалоб на этот...
Кремовые энчилады с использованием молотой курицы вместо измельченной. Большой удар в нашем доме! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1...
Ароматный тофу, идеально подходит для летнего гриля. Это мой самый любимый способ поесть тофу. Маринад восхитителен и чрезвычайно ароматный. Подавать с жареными овощами или в тортилью. Время...