Подобное заварковому блюду для легкого обеда или позднего завтрака, также готовит отличное гарнир. Я разработал этот рецепт после того, как у меня было изобилие цуккини в моем саду каждое лето и пытался найти восхитительный способ насладиться всем этим! Вы можете заменить 2 столовые ложки масла на бекон и капель, если вы предпочитаете оставить бекон из рецепта.
Ингредиенты
1 (9 дюймов) подготовленная корка для пирогов
4 ломтика бекона
2 цуккини, тонко нарезанный
1 стакан нарезанных грибов кремини
1 лук, нарезанный
2 чайные ложки измельченного чеснока
2 чайные ложки итальянской приправы
2 чайные ложки нарезанных укропа сорняки
1 чайная ложка рубленной свежей петрушки
чайная ложка чесночной соль
чайная ложка земля черного перца
1 стакан измельченного сыра моцареллы, разделенная
2 яйца, слегка взбитые
тертый сыр пармезан или по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C).
Нажмите на пирог в 9-дюймовую пластину для пирога с глубоким блюдом. Покройте края коры алюминиевой фольгой.
Выпекать пирогу, до слегка подрумяниваемой, около 12 минут. Установите пирог в сторону, чтобы остыть. Увеличьте тепло в печи до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Приготовьте бекон в большой сковороде на среднем огне до хрустящего, около 10 минут. Слейте ломтики бекона на бумажных полотенцах, сохраняя капель в сковороде.
Размешайте цуккини, грибы, лук и чеснок в зарезервированные капли с беконом; Приправить итальянскую приправу, укроп, петрушку, чесночную соль и черный перец. Готовьте и перемешайте смесь цуккини, пока у цуккини не станет нежным, но четким, но от 5 до 7 минут; Снимите с огня.
Нарежьте бекон и перемешайте сквозь смесь цуккини.
Посыпать около половины сыра моцарелла в нижнюю часть корки пирога. Смесь звеного цуккини над слоем сыра моцарелла. Вылейте яйца на смесь цуккини; Вершина с оставшимся сыром моцареллы. Посыпать сыром пармезан на сыр моцарелла. Поместите тарелку для пирога на противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока верх не начнет коричневый, около 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 223 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 223 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 17% |
| Насыщенный жир 5г | 24% |
| Холестерин 57 мг | 19% |
| Натрий 484 мг | 21% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 8 мг | 40% |
| Кальций 166 мг | 13% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 202 мг | 4% |
Вам может понравиться
Чечевичный суп - фаворит на Ближнем Востоке. Часто это первое блюдо, используемое для нарушения дня поста во время Рамадана. Мой муж любит это в любое время года, особенно в холодные дни. Подавать с...
Классический рецепт коричневого говяжьего соуса. Если вам нравится соус, вам это понравится! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 2 Урожай: 2 чашки...
Это сладкая и острая французская заправка с тонкими вкусами сладкого перца и пимиенто, акцентированным в аромате оливкового масла. Если вы предпочитаете более толстую консистенцию заправки...
Этот восхитительный восточный европейский хлеб отлично подходит для завтрака или в качестве вечеринки! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Дополнительное время: 1 час 55...
Это отличный соус из пасты с тоннами овощей и сметаной. Вы можете служить ему с любым типом пасты, которые вам нравятся. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30...