Вкусный салат из черноглазого гороха, который легко приготовить и выглядит красиво на столе. Отлично подходит для летних барбекю или горпок. Вкусы еще лучше на следующий день!
Ингредиенты
6 (15 унций) банки черноглаза
1 сельдерей, мелко нарезанный
2 среднего красного сладкого перца, мелко нарезанный
2 среднего желтого сладкого перца, мелко нарезанный
1 большой красный лук, мелко нарезанный
3 пучка свежая кинза, мелко нарезанная
чашка оливкового масла для
чашка лимонного сока, или больше по вкусу
3 столовые ложки измельченного чеснока
2 столовые ложки чесночного порошка
1 столовая ложка лимонной цедры
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Смешайте черноглазый горох, сельдерей, сладкий перец, лук и кинза в миске.
Взбейте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, чеснок, соль и перец вместе в отдельной миске. Бросьте заправку в бобы и овощи.
Для лучшего вкуса охладите не менее 4 часов перед подачей на стол.
Примечание повара:
Вы можете использовать 3 банки с черной фасолью и 3 банки белой фасоли вместо черноглазого гороха. Вы можете использовать апельсиновый сладкий перец вместо желтого.
Пищевая ценность (на порцию)
| 323 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 323 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 20% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Натрий 673 мг | 29% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 9г | 32% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 79 мг | 397% |
| Кальций 80 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 686 мг | 15% |
Вам может понравиться
Отличный вариант традиционного малинового винегрета. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 4 часа Общее время: 4 часа 10 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты чашка сахара 1...
Этот вкусной суп очень легко приготовить и в любое время, особенно если вы находитесь в поправлении. Чеснок известен своими целебными свойствами, а при нагревании в основе супа очень вкусно. Вкусовые...
Этот салат однажды будет в Зале славы! Мой друг Али сделал для меня этот освежающий летний салат, что еще лучше через несколько дней. Тортеллини, великий винегрет, детский шпинат и фета. Если вам...
Отличное гарнир для летнего пикника. Я сделал это случайно, когда положил несколько ингредиентов супа в миску вместо стокового горшка. Я подготовил это и добавил другие ингредиенты и вуаля...
Этот кубинский бутерброд накапливается высоко с ветчиной, жареной свиной корейкой, швейцарским сыром и укроп, затем поджарена до теплого и хрустящего совершенства. Время подготовки: 30 минут Время...