Это здорово на пикнике, когда вы устали от всех тех же старых салатов. Очень универсально, вы можете подавать холодную или комнатную температуру. Вы, безусловно, можете нарезать спаржу, но я обнаружил, что она всегда переворачивается. Мне нравится презентация длинных копьев на хорошем белом блюде. Это прекрасно сочетается с блюдом с нарезанной запеченной ветчиной и немного салатом для картофеля или гамбургерами и хот -догами. Наслаждаться!
Ингредиенты
2 фунта свежей спаржи, обрезанной
чашка дистиллированного белого уксуса
чашка воды
чашка белого сахара
3 корицы
1 чайная ложка всего гвоздики
1 Семя сельдерея чайной ложки
чайная ложка соли
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте спаржу и варите, пока не станут слегка нежными, около 1 минуты. Слейте врандером, затем немедленно погрузитесь в ледяную воду на несколько минут, пока не холодно, чтобы остановить процесс приготовления. После того, как копья спаржи станут холодными, поместите их на бумажные полотенца, чтобы высохнуть.
Принесите уксус, воду, сахар, корицу, гвоздику, семена сельдерея и соль в кипение в кастрюле на среднем огне. Варить 5 минут.
Распределите копья спаржи в большой блюдо или противни. Вылейте смесь уксуса на спаржу. Накрыть и поставьте в холодильник в течение 8 часов или на ночь. Слейте и подайте холод или при комнатной температуре.
Пищевая ценность (на порцию)
| 79 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 79 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 163 мг | 7% |
| Общий углевод 18 г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 9 мг | 44% |
| Кальций 45 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 264 мг | 6% |
Вам может понравиться
Моя подруга Кэрол - замечательный повар, и этот рецепт «10». Безусловно, лучший куриный салат, который я попробовал. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 9 Урожай: 9 порций...
Вы можете добавить каперсы, зеленые оливки или дополнительные сердца ладони в этот рецепт. Они все дадут ему дополнительный удар. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 2 Урожай: 2...
Классический яичный салат с горчицей, идеально подходящий для завершения этой полдюжины лишних яиц. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время...
Отличный способ использовать остатки. Идеально один для сытного обеда или в качестве боковой стороны хорошего стейка. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15...
