Приправы

Сладкий и кислый соус тамаринда

20 минут
8 порций

Это моя версия популярного соуса тамаринда, которую можно изменить во многих способах, чтобы соответствовать своему вкусу, либо к сладкой или кислой стороне. Это отлично с маленькими жареными предметами, такими как жареные тофу, яичные рулеты или самосы.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
10 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • чашка воды

  • чашка коричневого сахара

  • 2 столовые ложки порошка тамаринда

  • чайная ложка соевого соуса

  • 2 столовые ложки нарезанного арахиса

  • чашка нарезанного красного лука

  • чашка нарезанная свежая кинза

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте воду в кастрюле на медленном огне. Растворить сахар и порошок тамаринда в теплой воде; Добавьте соевый соус, арахис и красный лук. Увеличьте огонь до среднего и варите, пока лук не станет слегка прозрачным, от 3 до 5 минут.

  2. Размешайте кинзу в соус; Продолжайте готовить до утолщения до вашего вкуса, еще 5-7 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

45 Калории
Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 45
Дневная норма
Общий жир 1г 1%
Насыщенный жир 0г 1%
Натрий 501 мг 22%
Общее углеводы 9г 3%
Диетическое волокно 0g 1%
Всего сахар 7 г
Белок 1г
Витамин С 1 мг 4%
Кальций 9 мг 1%
Железо 0 мг 1%
Калий 36 мг 1%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Традиционный английский маринованный лук

Подавать с холодной ветчиной, хлебом и сыром. Этот маринованный лук сделан с темным солодовым уксусом и хранится не менее 6 недель до еды. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 10 минут...

Серрано горячий соус

Этот ароматный рецепт горячего соуса был создан из -за большого урожая перца серрано из моего сада. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 1 день Общее время...

Фахита Маринад

Этот маринад Fajita с соком лайма и оливковым маслом приправлена ​​кайенским перцем. Это добавляет так много вкуса мясу для вкусных фахитов. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции...

Кабоб Маринад

Этот маринад Kabob представляет собой вкусную, простую в создании смесь, которая отлично подходит для говядины или куриных кабобов. Этот рецепт изготавливает около двух фунтов мяса. Время...

Цуккини соленые огурцы

Попробуйте эти цуккини соленые огурцы на гамбургерах и бутербродах или в салате из пасты. Этот простой рецепт идеально подходит, когда у вас есть обильная культура цуккини. Большую часть времени...