Индонезийская семья подарила нам домашнюю темпе и рекомендовала жарить его длинными бобами. Итак, мы взволнованно отправились домой и сделали именно это! Вы можете найти длинные бобы на большинстве азиатских рынков. Зеленая фасоль делает хорошую замену. Подавать над горячим рисом.
Ингредиенты
2 среднего шалота, нарезанный
3 гвоздика чеснока
1 (1 дюйм) кусок фарш -корень свежего имбиря
1 стакан арахисового масла или по мере необходимости
1 (8 унций) Пакеты Tempeh, разрезание на 1/8-дюймовые полосы
1 Lemongrass - отрезан, сплющен и привязан к узлам
Разовать длинные бобы, нарезать кусочками размером с укус
3 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки Archer Farms Огненное растительное масло чили
1 столовые ложки пальмового сахара
2 унции детская капуста
Пошаговый рецепт
Смешайте лук -шалот, чеснок и имбирь в растворе и пестике и измельчите в пасту специи.
Нагрейте достаточно масла в глубокой сковороде для глубокой жарки. Глубоко фритюрный темпе до золотисто-коричневого цвета, от 5 до 10 минут. Переложите на тарелку, выложенную бумажными полотенцами, чтобы слить.
Слейте большую часть масла из сковороды, оставив около 2 столовой ложки масла. Обжарить пасту специи и лемонграсс до ароматного, около 3 минут. Добавьте длинные бобы, соевый соус, чесночный чили и пальмовый сахар. Готовьте, пока длинные бобы не станут нежными, но все еще не получите немного хруста, около 2 минут. Добавьте детскую капусту и готовьте, пока не увядают, около 2 минут. Удалите узел Lemongrass перед подачей.
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 885 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 112г | Углеводы |
| 58 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 885 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Натрий 1411 мг | 61% |
| Общее углевод 112 г | 41% |
| Диетическое волокно 14г | 50% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 58г | |
| Витамин С 50 мг | 251% |
| Кальций 406 мг | 31% |
| Железо 16 мг | 90% |
| Калий 2382 мг | 51% |
Вам может понравиться
Быстро и легко сделать, это можно использовать в качестве основного блюда, гарнира или даже закуски. Пожалуйста, используйте греческую фета «Реал»; Это добавит гораздо больше аромата! Время...
Эти сливочные гороха с грибами становятся отличной стороной с картофельным пюре и курицей! Компания всегда любит это, как и мой муж. Не скучный ежедневный обычный горох. Время подготовки: 5 минут...
Эта почерневшая рыба готовится в горячей чугунной сковороде до обугленной и упакованной вкусом. Этот рецепт требует форели, но сом или красный окунь были бы одинаково хорошими. Обязательно у вас есть...
Этот хот -рецепт чили у меня был много лет, чтобы получить правильно! Это напоминает мне о чили, который у меня был в детстве. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30...
Этот пикантный рецепт оставляет вашу кухню потрясающей, а ваши вкусовые рецепторы танцуют! Я сделал этот рецепт с свиной вырезкой и свиными отбивными. Моя следующая попытка будет с курицей, и я...