Я наслаждаюсь широким разнообразием салат из капусты, но эта горчичная кулака может быть моей любимой. Комбинация Hot and Sweet имеет проверенный послужной список для приятных вкусов. Сознание и массирование своей капусты в первую очередь (он же «кассаж») поможет вытащить воду, которая подслащивает вкус, а также производит гибкую, но все же хрустящую текстуру, которой, я думаю, не хватает во многих других рецептах «нарезать и смешать» Полем Украшены здесь луком и цветами -луком.
Ингредиенты
1 столовая ложка кошерная соль
1 фунт капуста
Для заправки:
Кубок майонеза
2 столовые ложки дижонской горчицы
1 столовая ложка крупнозернистой горчицы
1 столовая ложка меда, или больше по вкусу
чайная ложка кайенского перец или по вкусу
1 столовая ложка яблочного уксуса
Пошаговый рецепт
Пополам и квартал в четверть голову капусты и вырежьте ядро. Нарежьте на 1/2 дюймовые ленты. Поместите капусту в миску и посыпьте солью. Массажная капуста, пока она не начнет смягчать, около 1 минуты. Дайте отдохнуть на 10 минут, время от времени бросая. Перевести капусту в Коланду и хорошо промыть под холодной водой. Дайте дренаж тщательно.
Смешайте майонез, дижонскую горчицу, зерновую горчицу, мед, кайенский перец и уксус вместе в большой миске.
-
Сожмите капусту как можно более сухой и добавьте в заправку. Смешайте до тщательного объединения. Накройте верх в полиэтиленовой пленке и поставьте по крайней мере 1 час. Бросить и вкус перед подачей.
Примечание шеф -повара:
Конечно, варьируйте сладость и жаркость в соответствии с тем, с чем вы собираетесь служить этому. Если я собираюсь бросить это дальше тоже несколько пряных колбас на гриле, то я сведу удар, в то время как, если бы я превзошел сладкий, дымный бутерброд с свиной свининой, я мог бы быть немного более агрессивным, как будто я был здесь.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают полное количество соли. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 156 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 156 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 1771 мг | 77% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 42 мг | 209% |
| Кальций 47 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 205 мг | 4% |
Вам может понравиться
Хорошие, старомодные, хэш-коричневые в ресторане. Идеально идеально с соусом с острым перцем и кетчупом! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут Порции: 4...
Самый простой рецепт на планете, и он имеет потрясающий вкус. Я люблю это на Пасху, но это может отлично в любое время года. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час...
Нет суеты, нет мидий с этим самым простым салатом из капусты. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 35 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 1 (16 унций...
Когда мы жили в Южном Уэльсе, у нас были эти риссолы с нашими чипсами из местного магазина рыбы и чипсов. Поскольку они неслыхаются в Канаде, я подумал, что поделюсь этим рецептом Риссоле, чтобы...
Пан, обжаривая в утином жире, дает этим сковороде красного картофеля роскошный вкус, который не может быть добавлен другим способом. Этот картофель увеличит вашу игру на завтрак и попросит всех...