Теплые ароматические специи и кокосовое молоко в сочетании со сладким картофелем, капустой и цыпленком, чтобы сделать ароматный, веганский, полезный и наполненный суп.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 лук, нарезанный кубиками
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 чайная ложка земли куркумы
1 чайная ложка соли
чайная ложка порошка карри
чайная ложка земля кориандра
1 фунт сладкого картофеля, очищенный и разрезанный на 1/2 дюйма кубиков
4 чашки овощного бульона
4 чашки нарезанной капусты
1 (15,5 унции) может нут, дренирован
1 чашка консервированного кокосового молока
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большом запасе на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжарить 2 минуты. Добавьте куркуму, кориандр, порошок карри и кориандр. Добавить сладкий картофель; Обжарить в течение 2-3 минут, часто помешивая.
Налейте бульон и доведите до кипения. Накрыть и тушить, пока сладкий картофель только не начал смягчать, от 8 до 10 минут. Добавить в горох капусты и цыплят; Варить еще 5 минут. Добавьте кокосовое молоко и отрегулируйте соль по вкусу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 308 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 41г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 308 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 8г | 40% |
| Натрий 970 мг | 42% |
| Общее углевод 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 8г | 27% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 30 мг | 148% |
| Кальций 102 мг | 8% |
| Железо 4 мг | 20% |
| Калий 593 мг | 13% |
Вам может понравиться
Это рецепт, который я использовал на другой рыбе, и решил попробовать его на лососе. Даже моему мужу это нравится, и он не фанат лосося. Время подготовки: 30 минут Общее время: 30 минут Порции: 6...
Эти жареные креветки покрыты хрустящими крошками панко, чтобы сделать самые простые и вкусные глубоко жареные креветки! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут...
Это наш любимый соус для погружения для кокосовых креветков. Тепло от хрена в сочетании со сладким абрикосовым и цитрусовым ананасовым ароматом делает это настоящим ударом! Это хорошо замораживает. ...
Этот рецепт кремового супа из цветной капусты так хорош! Я придумал этот рецепт в 1990 году, и я всегда делаю некоторые модификации. Нам нравится много чеснока, как вы можете видеть! Я использую...
Эти кексы очень влажные и вкусные! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45 минут Порции: 16 Урожай: 16 кексов Ингредиенты чашка универсальной муки чайная ложка...