Это острый суп, который готовила моя мама. Я не мог найти другой рецепт, подобный этому, поэтому подумал, что напишу его ради себя и поделюсь им для других.
Ингредиенты
3 картофеля, нарезать на кубики или больше по вкусу
2 стакана 1-дюймового срезанного зеленых бобов
вода для покрытия
соль и молотый черный перец по вкусу
5 ломтиков бекон, нарезанный
2 столовые ложки универсальной муки
чашка яблочного уксуса, или по вкусу
2 столовые ложки белого сахара, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите картофель и зеленую фасоль в большой горшок. Вылейте достаточно воды на картофель и зеленую фасоль, чтобы покрыть и приправить солью и перцем; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока картофель не станет мягким, около 20 минут.
Поместите бекон в большую сковороду; Готовьте и перемешайте на среднем огне, пока не подрумянится, около 10 минут. Размешайте муку в бекон, пока мука не образуется пасты, от 2 до 3 минут. Смешайте смеси с беконом с картофельной смесью; Доведите до кипения и варите до утолщения, от 5 до 10 минут. Смешайте уксус и сахар в суп.
Пищевая ценность (на порцию)
| 163 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 163 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрий 187 мг | 8% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 27 мг | 135% |
| Кальций 30 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 579 мг | 12% |
Вам может понравиться
Узнайте, как приготовить бутерброд с сыром на гриле на сковороде с хлебом с маслом и американским чеддером для классического горячего сэндвича. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут...
Пикантный летний салат, который служил прохладным летним ужином, вкладом в пост или даже дамским обедом. Хороший способ использовать оставшуюся курицу и рис. Если оставшиеся курица и рис недоступны...
Этот салат, на котором я вырос. Приправлено оливковым маслом и свежим нарезанным оливковым маслом и свежим нарезанным орегано. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время...
Получите весь аромат пиццы - без хлопот изготовления или покупки теста для пиццы. Вы можете разделить булочки пополам вдоль сгиба, чтобы сделать порции размера закуски, или вы можете оставить булочки...
Капуста полезен для вас, но имеет тенденцию быть сильным по вкусу. Этот салат с арахисовой заправкой опускает сильный вкус капусты. Ключ не в том, чтобы чрезмерно насыщать салат заправкой. Я выжимаю...