Это восточно -индийский сладкий чатни тамаринда.
Ингредиенты
1 столовая ложка масла канолы
1 Семена чайной ложки тмина
1 чайная ложка молотого имбиря
чайная ложка кайенского перец
чайная ложка семян фенхеля
чайная ложка порошка Asafoteida
чайная ложка Гарам Масала
2 стакана воды
1 чашки белого сахара
3 столовые ложки тамаринда
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте семена тмина, имбирь, кайенский перец, семена фенхеля, порошок асафоэтиды и гарам масала; Готовьте и перемешайте около 2 минут, чтобы освободить ароматы.
Размешайте воду в кастрюлю с специями вместе с сахаром и тамариндной пастой. Доведите до кипения, затем варите на медленном огне, пока смесь не превратится в глубокий шоколадный коричневый и достаточно толстый, чтобы покрыть заднюю часть металлической ложки. Это должно занять от 20 до 30 минут. Соус будет тонким, но он сгустится при охлаждении.
Пищевая ценность (на порцию)
| 113 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 113 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 3 мг | 0% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 23 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 9 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 35 мг | 1% |
Вам может понравиться
В моей семье у нас есть это каждый раз, когда есть какой-то тип встреч. Большая миска всегда закончена, и, наконец, я спросил свою двоюродную бабушку, как она это делает. Вот ее секрет! Время...
Эта лапша - любимая часть моей семьи в День Благодарения. Эта густая и вкусная лапша занимает место соуса; Их бросают за все! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное...
Огурец может заменить зеленую папайю в этом рецепте салата. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Ингредиенты 3 гвоздика чеснока, очищенный 3 тайские зеленые чили 6 зеленой...
Мы обнаружили этот рецепт укуса сладкого картофеля, искав полезные альтернативы нашим обычным блюдам для отдыха. Они такие хорошие и наполняющие! Это здорово, как заменитель хеш -коричневых или блюдо...
На пару, а затем запеченные, эти восхитительные пакеты зеленой фасоли приносят большой вкус, потому что они обернуты в бекон и купаются в пикантном соусе на основе Вустершира. Этот рецепт закуски...