Гарнир

Салат из зеленой папайи

20 минут
6 порций

Огурец может заменить зеленую папайю в этом рецепте салата.

Время подготовки:
20 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 3 гвоздика чеснока, очищенный

  • 3 тайские зеленые чили

  • 6 зеленой фасоли, разрезая на 1-дюймовые кусочки

  • 1 крупная незрелая папайя, очищенная и нарезанная на тонкие полоски

  • 1 помидор, вдвое и сея

  • 2 столовые ложки рыбного соуса

  • 2 столовые ложки сока лайма

  • 1 чайная ложка пальмового сахара

  • 2 столовые ложки мелко нарезанных безлетни, жареные арахисы,

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте чеснок, чили и зеленую фасоль в растворе и примерно пантируйте с пестиком. Добавьте папайю и снова падайте, чтобы синять ингредиенты. Добавьте рыбный соус, сок лайма и сахар, затем снова нанесите удар. Добавить помидор и фунт, чтобы объединить. Добавьте нарезанный арахис и подайте.

Советы

Вы можете использовать коричневый сахар вместо пальмового сахара. Соевый соус может быть заменен рыбным соусом, хотя это слегка изменит вкус салата.

Если у вас нет раствора и пестика, вы можете сделать версию этого в своем блендере или кухонном комбайне. Грубо нарезать чеснок, чили и зеленую фасоль. Смешайте в папайе и пульсе несколько раз. Смешайте помидор, рыбный соус, сок лайма и сахар. Пульс для объединения; Салат все еще должен иметь текстуру. Перевести в блюдо и добавить арахис.

Пищевая ценность (на порцию)

45 Калории
Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 45
Дневная норма
Общий жир 2г 2%
Насыщенный жир 0г 1%
Натрий 368 мг 16%
Общее углеводы 7г 3%
Диетическое волокно 1г 5%
Всего сахара 4г
Белок 2г
Витамин С 32 мг 161%
Кальций 20 мг 2%
Железо 0 мг 2%
Калий 201 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Без суеты идеальный запеченный коричневый рис

Я был удивлен, что для этого уже не было рецепта. Я ненавидел делать коричневый рис на плите, поэтому я использовал это почти 20 лет. Пахнет как попкорн, когда он выпекает. Будь креативным! Добавьте...

Брюссельский хеш

Меня угощали этим блюдом проживателем Сент -Луиса, Пэтти Лонг, и нашел аналогичный рецепт онлайн, который я изменил по своему вкусу. Я надеюсь, что вы измените свое. Я использовал кухонный комбайн...

Домашняя квашеная капуста

Этот рецепт квашеной капусты быстро и легко приготовить для отличного гарнира или в последнюю минуту для хот-догов. Это напоминает мне о посещении моих бабушек и дедушек, когда у нас всегда были...

Абрикосовая лапша Кугель

Это старый семейный рецепт, который я недавно вступил на ярмарке округа Вентура 2001 года и выиграл «почетное упоминание» в отделении пудинга. Для Кугеля не было никакой категории, но судьи любили...

Традиционная яблочная лапша кугель

Сладкое яблоко и лапша блюдо из восточно -европейского происхождения. Кугельс можно сделать во многих ароматах, как сладких, так и соленых. Подавать либо теплым, либо холодным, как гарнир или десерт...