Восхитительное сочетание тыквы ореха и других овощей, улучшенное с медом и специями! Отличный вариант без мяса в понедельник. Подавать с рисом или лапшой.
Ингредиенты
1 (15 унций) Can Can Garbanzo Beans, дренированные и промытые
Pound Sweet Potatoes, нарезанный кубиками
Сквош ореха фунтов
1 (8 унций) упаковка нарезанных свежих грибов
1 средний цуккини, нарезанный
1 средний желтый сквош, нарезанный
белый лук, нарезанный
чашка нарезана нарезанную кубиками морковь
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка измельченного чеснока
2 столовые ложки мед
2 столовые ложки сушеного орегано
Земный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Выровняйте большую противень с фольгой. Масло слегка.
Смешайте бобы Garbanzo, сладкий картофель, тыквенный орех, грибы, цуккини, желтый тыкв, лук и морковь в большой миске; хорошо перемешать. Добавьте оливковое масло и чеснок и продолжайте смешивать. Добавьте мед, орегано и перец. Продолжайте смешиваться, пока не будет хорошо покрыт.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, время от времени помешивая, пока не станет нежным, от 30 до 35 минут. Дайте остыть в течение 3-5 минут перед подачей на стол.
Примечания повара:
Время подготовки сильно различается. Я рекомендую использовать Precut Veggies, доступные в вашем местном продуктовом магазине. Например, я обнаружил свежий сладкий картофель и орех, что резко сократило время приготовления примерно до 15 минут. Это может быть дороже, но сэкономленное время оно того стоит!
Не стесняйтесь добавлять дополнительные специи. Розмари было бы фантастическим!
Пищевая ценность (на порцию)
| 294 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 51г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 294 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 11% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Натрий 264 мг | 11% |
| Общее углевод 51 г | 19% |
| Диетическое волокно 10г | 34% |
| Всего сахара 15 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 32 мг | 160% |
| Кальций 130 мг | 10% |
| Железо 4 мг | 20% |
| Калий 1022 мг | 22% |
Вам может понравиться
Кости свиной шеи отлично сочетаются с зеленым или капустой. Их можно запекать или варить, этот рецепт может быть зафиксирован в любом случае. Это зависит от того, сколько внимания вы хотите уделять...
Всякий раз, когда я приходил домой и почувствовал запах этого куриного качциаторе с рисом, я знал, что меня ждет угощение. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное...
Эта супер-вкусовая более легкая версия мексиканского чоризо сделана из худой индейки вместо свинины. Сформируйте в пирожки с гамбургерами, материал в кожух, используйте в качестве мяса тако или...
Этот рецепт был передан мне от бабушки. Я надеюсь, что вам понравится так же, как и моя семья и друзья! Добавьте любую дополнительную сумму чего -либо, при желании. Обязательно добавьте соль и перец...
Тыквенное печенье - это основной продукт в нашей праздничной корзине хлеба. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут Порции: 36 Урожай: 36 печенья Ингредиенты 2...