Сладкое хлебное мясо из железы крупного рогатого скота, и именно так мы с мужем готовим их. Нам нравится готовить их в крошечных кусочках. Вкус напоминает мне куриные сердца - только лучше. Один фунт сладких хлепов делает много для 2, используя этот рецепт.
![](/img/4746/37944-sweetbreads-beauty-3x4-1c349d33f604431cb350f4734c46cfc1.jpg)
Ингредиенты
1 фунт говяжьи сладкие хлебки
1 стакан масла для жарки или по мере необходимости
чашка универсальной муки
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Разовать сладкие хлебные на части на 1-дюймовые кусочки. Откажитесь от любых струйных связок, держащих их вместе, промывая водой, когда вы идете.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Слейте врандером, расположенной в раковине.
Dotdash Meredith Food Studios
Нагрейте 1/2 дюйма масла в большой кастрюле до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
-
Поместите муку в миску. Нажмите слегка влажные сладкие хлебки в муку, чтобы покрыть.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Фрай покрыл сладкие хлебки в горячем масле до золотисто -коричневого цвета, поворачивая один раз.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Слейте на пластину с бумажным полотенцем. Приправить солью и перцем.
Dotdash Meredith Food Studios
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество может варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и удельного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
373 | Калории |
29г | Жиры |
12г | Углеводы |
15г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 373 | |
Дневная норма | |
Общий жир 29 г | 37% |
Насыщенный жир 9г | 44% |
Холестерин 253 мг | 84% |
Натрий 109 мг | 5% |
Общее углевод 12 г | 4% |
Диетическое волокно 0g | 1% |
Белок 15г | |
Витамин С 39 мг | 193% |
Кальций 10 мг | 1% |
Железный 3 мг | 17% |
Калий 425 мг | 9% |
Вам может понравиться
![Гавайская сковородка колбасы Гавайская сковородка колбасы](/img/2094/2278633-0220f25371fc478eaf78f7e444355fad.jpg)
Я сделал это однажды, когда нигде не мог найти рецепт с этими ингредиентами. Так что я как бы бросил его вместе по прихоти. Сахар может быть отрегулирован для сладости, и если соус становится немного...
![Белая куриная чили с сальсой Белая куриная чили с сальсой](/img/24554/1999380-15c95236eecd46f9a4ad6f34af2fc697.jpg)
У этого белого куриного чили с сальсой есть куски курицы, отличные северные бобы, сальса и сыр перца. Это супер-просторный и супер-Quick Slow-Cooker рецепт, который наверняка порадует всем! Подавайте...
![Куриная пицца песто Куриная пицца песто](/img/19593/Chicken-Pesto-Pizza-fabeveryday-4x3-1-9772894ba85048d6992d327f2b904908.jpg)
Легкий ужин с пиццей, который использует курицу и песто для отличной еды. Если Fontina не доступна в вашем магазине, просто замените моцареллу. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10...
![Каджун Креветки кипятят Каджун Креветки кипятят](/img/43318/6446712-1b44892e1db1419d9ebab0b9a89632b3.jpg)
Быстрый! Выкопайте в миску соком и откините нож или вылейте на пару на пару белого риса. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
![Чесночный курица и виноград Чесночный курица и виноград](/img/46252/3584025-5f968f43f9294565b2b6f07db09f2ef5.jpg)
Виноград и семена кунжута выпекаются с курицей в этом необычном рецепте. Подается с горчичным соусом. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай...