Этот быстрый и вкусный рецепт швейцарского мангольды можно подавать в качестве гарнира или в качестве еды на рисе.
Ингредиенты
1 Банч Швейцарский мангольд, стебли и листья отделены
3 столовые ложки оливкового масла в экстра-виргинах, разделенное
чайная ложка кошерная соль
лайм
Пошаговый рецепт
Нарежьте мангольд, стебли на 1/2 дюйма. Сложите листья мангольды, плотно переверните их в цилиндр и нарежьте на 1/2 дюймовые полоски; Нарежьте полоски на половинки.
Нагрейте около половины оливкового масла в большой непригастной сковороде на среднем огне. Готовьте нарезанный мангольд в горячем масле до горячего, около 1 минуты. Размешайте листья мангольды стеблями; Готовьте и перемешайте еще на 1 минуту. Сбрызните оставшееся оливковое масло на смесь и перемешайте для покрытия. Продолжайте готовить и перемешать, пока листья не станут почти усаженными, от 4 до 5 минут. Удалите с огня и сразу посыпьте кошерную соль и сжимайте наполовину лайма на мангольд. Размешайте в сезон равномерно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 104 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 104 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Натрий 361 мг | 16% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 20 мг | 98% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 224 мг | 5% |
Вам может понравиться
Циммы подаются в рамках еды Рош Хашаны. Этот рецепт сделан из моркови, золотого изюма, апельсинового сока и меда. Морковь нарезана на монеты как символ процветания и удачи в еврейском Новом году. ...
Кремовая капуста салат из капусты, которая легко и быстро. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 2 чашки майонеза 1...
Очень вкусный салат из жареной спаржи и зеленой фасоли. Я получил вдохновение, когда был нерешительным в выборе между двумя овощами для гарнира. Обжаривание овощей выявляет свой великолепный вкус, а...
Замечательный кукурузный салат, пикантный и свежий вкус. Этот рецепт невероятный с серебряной кукурузой летом, но также отлично подходит с желтой сладкой кукурузой в течение всего года! Время...
Паста E -Fagioli (макароны и бобы) разделяют центр внимания с ароматиками и свежими помидорами в этом традиционном итальянском супе. Подавать с свежим салатом и горячей буханкой чесночного хлеба, и у...