Этот быстрый и вкусный рецепт швейцарского мангольды можно подавать в качестве гарнира или в качестве еды на рисе.
Ингредиенты
1 Банч Швейцарский мангольд, стебли и листья отделены
3 столовые ложки оливкового масла в экстра-виргинах, разделенное
чайная ложка кошерная соль
лайм
Пошаговый рецепт
Нарежьте мангольд, стебли на 1/2 дюйма. Сложите листья мангольды, плотно переверните их в цилиндр и нарежьте на 1/2 дюймовые полоски; Нарежьте полоски на половинки.
Нагрейте около половины оливкового масла в большой непригастной сковороде на среднем огне. Готовьте нарезанный мангольд в горячем масле до горячего, около 1 минуты. Размешайте листья мангольды стеблями; Готовьте и перемешайте еще на 1 минуту. Сбрызните оставшееся оливковое масло на смесь и перемешайте для покрытия. Продолжайте готовить и перемешать, пока листья не станут почти усаженными, от 4 до 5 минут. Удалите с огня и сразу посыпьте кошерную соль и сжимайте наполовину лайма на мангольд. Размешайте в сезон равномерно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 104 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 104 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Натрий 361 мг | 16% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 20 мг | 98% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 224 мг | 5% |
Вам может понравиться
Это щепотка этого рецепта, где большинство ингредиентов являются для вашего вкусового предпочтения. Два халапеньо предоставили мне много вкусного жары. Украсить с нарезанными орехами, семенами...
Этот фаворит по комфортной еде был передан в моей семье. Я помню, как был так взволнован каждый раз, когда мой дедушка делал это для нас! Хотя мне понравилось, как это сделал мой дедушка, я добавил...
Это быстрый салат из пасты, который поднимается на ступеньку, используя Tortellini вместо обычной пасты. Это отлично подходит для приготовления пищи или горки, потому что не включает майонез. Время...
Красочный, Zazzy Golslaw с уклоном карибского бассейна. Это вкусно и так красиво! Я подал это с медленной плитой ямайской свининой, и это было фантастически. Время подготовки: 20 минут...
Сырье, ароматный картофель наверняка порадует самого финикового едока! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 1 час 50 минут...