Эти тако наверняка произвели впечатление на вашу семью и друзей. Хороший тако -пастор очень трудно найти в штатах. Теперь вы можете наслаждаться ими, не выходя из собственного дома в любое время!
Ингредиенты
8 сушеных пасиллевых чили, посеянный и разорванный на куски
8 сушеных чили гуаджильо, сеянного и разорванного на куски
8 гвоздика чеснока, нарезанный
1 чайная ложка порошка Achiote
чайная ложка наземной тмин
5 целых гвоздик
1 стакан белого уксуса
солить по вкусу
2 фунта свиной вырезки, тонко нарезанная
Чашка нарезанного ананаса
32 (5 дюймов) кукурузные лепешки
1 маленький лук, нарезанный
чашка нарезанная свежая кинза
4 лайма, разрезание клиньями
Пошаговый рецепт
Замочите пасиллу чили и гуаджильо чили в миске с горячей водой, пока чили не станут смягчены, около 10 минут; осушать. Пешень чили, чеснок, порошок ахиоте, тмин и гвоздика в кастрюле с вилкой.
Вылейте уксус в кастрюлю и доведите до кипения; Готовьте и перемешайте, пока смесь не станет толстой пастой. Сезон с солью. Потрите пасту с чили на нарезанную свинину, сложив мясо на тарелку. Накрыть и мариновать в холодильнике от 8 часов до ночи.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне; Готовьте и перемешайте маринованную свинину и ананасы, пока свинина не подрумянится, от 7 до 10 минут. Разделите свинину на стопки двух кукурузных лепешек и подавать с луком, кинзой и дольками лайма.
Примечание редактора:
Вы также можете сделать это на гриле. Используйте ананасовые кольца или свежие клинья ананаса и нарезать после гриля. Позвольте свинину остановиться через 10 минут после приготовления, затем тонко нарежьте тако.
Пищевая ценность (на порцию)
| 361 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 54г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 361 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 49 мг | 16% |
| Натрий 114 мг | 5% |
| Общее углевод 54 г | 20% |
| Диетическое волокно 10г | 35% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 18 мг | 89% |
| Кальций 116 мг | 9% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 944 мг | 20% |
Вам может понравиться
Зернистая текстура поленты и брак ароматов тыквы и сладких специй создают уникальную универсальную буханку. Можно также сделать из приготовленного сладкого картофеля или орехового сквоша вместо...
Это любимый рецепт, первоначально сделанный моей мамой с курицей на категории и домашним бульоном, приготовленным на плите. Я обнаружил, что у меня нет времени, чтобы начать с нуля, и что эта версия...
Моя семья в восторге от этого жареного чая, приготовленного в духовке; Это сочный, ароматный, и даже мой придирчивый 5-летний ребенок любит это! Если вы хотите почувствовать вкус барбекю из Южной...
В этом чили в стиле Техаса используются куски джекфрута, смешанные с бобами и овощами, чтобы создать сердечную еду, даже любители мяса будут наслаждаться. Использование биттеров, жидкого дыма и...
Эта клюквенная свинина сладкая, острую и легко сделать. Соус тоже хорош с курицей. Попробуйте служить с рисом и луковыми кольцами. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 4 часа Общее время...