Этот острый суп с лапшой говядины, приготовленный в медленной плите, имеет тонны аромата - это одно из моих любимых блюд с лапшой! Чаша этого в холодный зимний вечер согреет вас прямо.
Ингредиенты
2 фунта тушеное мясо говядины, нарезать на 1 дюймовые кубики
3 столовые ложки растительного масла или более по мере необходимости
8 стаканов воды или более по мере необходимости
1 (14 унций) может говяжий бульон
1 Банч зеленый лук, разрезая на 2-дюймовые кусочки
1 чашка соевого соуса
чашка рисового вина
чашка коричневого сахара
10 гвоздика чеснока, очищенного или более
4 маленького перца чили, пополам и посеянный, или более
2 столовые ложки пасты чили или по вкусу
1 (1 1/2 дюйма) кусок свежий имбирь, очищен и нарезанный на 5 кусочков
3 звездных анисных стручков, или более, по вкусу
1 чайная ложка пяти спектра
4 маленькие головы, детка Бок Чой
1 (10 унций) пакет лапши Udon
1 столовая ложка нарезанная маринованная горчичная зелень или по вкусу (необязательно)
Пошаговый рецепт
Поместите говядину в запас и покройте водой; довести до кипения. Снимите с огня и слить.
Вылейте растительное масло в медленную плиту; Добавьте говядину, 8 стаканов воды, бульон, зеленый лук, соевый соус, рисовое вино, коричневый сахар, чеснок, перец чили, пасту чили, имбирь, звездный анис и порошок пяти специй. Накрыть и варить на низком уровне в течение 8-9 часов.
Переложите говядину в миску с выдолбленной ложкой. Процедить бульон в миску; отбросить твердые вещества. Вернуть бульон в медленную плиту; Держите в тепле, пока не понадобится.
Довести горшок с водой до кипения; Добавить Бок Чой и приготовить 30 секунд. Снимите с помощью выдолбленной ложки и бегите под холодной водой. Слейте, затем грубо нарежьте.
Добавьте лапшу Udon в кипящую воду; Готовьте, пока не станет нежным, но укусом, около 4 минут. Осушать.
Разделите лапшу среди служебных мисок и сверху с говядиной, бок -чой и горячим бульоном. Украсить горчичной зеленью.
Пищевая ценность (на порцию)
| 482 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 42г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 482 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 28% |
| Насыщенный жир 7г | 36% |
| Холестерин 63 мг | 21% |
| Натрий 2366 мг | 103% |
| Общее углевод 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 125 мг | 626% |
| Кальций 224 мг | 17% |
| Железный 5 мг | 28% |
| Калий 899 мг | 19% |
Вам может понравиться
Основной, но вкусный рецепт чили, который вы можете сохранить мягким или приправить на огне! Отличный ужин, блюда по игре или идеальное при просмотре политических дебатов. Добавьте в качестве...
Легкий и быстрый рецепт, когда помидоры обильны из вашего сада. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 6 ломтиков бекон...
Нежная, ароматная креветка со слегка карамелизированным снаружи и прекрасное покрытие пирого/сливочного/травяного кинтро-лайма-масла. Погребные лепешки муки достаточно нужен, чтобы удерживать начинку...
Ужин не должен занимать вечно-приведите его с этим быстрым и вкусным рецептом Scampi Scampi. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции...
Это займет около 25 минут. Очень простой и сказочный вкус! Это очень популярно в Таиланде. Они продают это на улицах, а также в ресторанах. Вы не поверите, насколько невероятен этот рецепт. Это мой...