Это исполнение Кералы (Южная Индия) кокосового риса. Это немного слаще, чем обычный рис, который прорезает большую часть специй, найденных в сопровождении пряного карри, такого как куриное карри.
Ингредиенты
2 стакана кокосовой воды или по мере необходимости
1 стакана риса басмати
соль или по желанию
1 столовые ложки нарезанной свежей кинза
2 чайные ложки. Неполезное масло
Пошаговый рецепт
Доложите 1 стакан кокосовой воды до кипения в кастрюле. Добавьте рис и соль басмати, покройте, и уменьшите огонь до кипения. Время от времени перемешайте, добавляя больше кокосовой воды по мере необходимости, пока рис не станет мягким, но не мягким, около 15 минут.
Снимите рис с огня, добавьте кинзу и масло и снова накройте. Дайте постоять, пока кокосовая вода не впитана, а ароматы не смешаются, еще примерно на 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 205 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 41г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 205 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 708 мг | 31% |
| Общее углевод 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 3 мг | 17% |
| Кальций 34 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 306 мг | 7% |
Вам может понравиться
Вкусные запеченные бобы с удивительным секретным ингредиентом. Я все время беру их на мероприятия, и они всегда являются хитом! Я предпочитаю оригинальные запеченные бобы Буша. Время подготовки: 10...
Это идеальный рецепт, если у вас есть много цуккини для использования. Важно тонко нарезать цуккини, поэтому я использую Slicer на своей коробке. Иногда я заполняю 4 противня за раз. Вы можете съесть...
Эти пряные, сливочные крупы являются хитом на каждом семейном барбекю. Люди спрашивают у меня рецепт каждый раз, когда я их делаю. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее...
Этот греческий салат Orzo - это вкусное, красочное блюдо с сердечками артишока и фета. Я получаю много запросов на это. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время...
Этот рецепт сливочного салата из капусты, приготовленный из семян сельдерея, лукового порошка и чесночного порошка, имеет много вкуса. Приправы дополняют друг друга и капусту. Иногда я добавляю...