Просто бросьте все это вместе, накройте и уходите. Вернитесь к богатому, сытному, темному рагу. Подавать с тяжелым, деревенским хлебом и сильными сырами, такими как копченый чеддер, запеченные бри или рокфорт.
Ингредиенты
2 столовые ложки масла
1 фунт мясо из говядины мясо
6 стаканов куриного бульона
4 стакана воды
1 чашки сладкого вермута
2 чашки нового картофеля
2 большие моркови, расквартированный
4 гвоздика чеснока
2 чайные ложки нарезаны свежим эстрагоном
1 лавровый лист
Кубок Вустерширского соуса
1 столовая ложка белого сахара
1 столовая ложка меда
чайная ложка соли
чайная ложка перца
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большом складе на среднем огне. Добавьте мясо из говядины и жарьте в течение 2-3 минут, или пока не подрумянится снаружи.
Вылейте куриный бульон, воду и вермут в стойку. Добавьте картофель, морковь и чеснок. Приправить с помощью эстрагона, лаврового листа, вустерширского соуса, сахара, меда, соли и перца. Доведите до кипения, уменьшите огонь и накройте. Готовьте 2 1/2 часа, чтобы смешать ароматы.
Удалите крышку и продолжайте готовить 20 минут или достаточно длинный, чтобы испарить достаточно жидкости, чтобы достичь желаемой толщины.
Пищевая ценность (на порцию)
| 450 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 450 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 26% |
| Насыщенный жир 9г | 45% |
| Холестерин 77 мг | 26% |
| Натрий 424 мг | 18% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 21г | |
| Витамин С 15 мг | 76% |
| Кальций 62 мг | 5% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 784 мг | 17% |
Вам может понравиться
Этот Crockpot Kielbasa-это восхитительный рецепт с минимальным подготовкой, идеально подходящий для того, чтобы служить гарниром с ужином или для компании. Мой муж будет жить на этом, если я позволю...
Это перепелиное блюдо типично для области романна в Италии. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 2 целый перепел...
Сделайте этот красочный, сырный суп в своем мгновенном кастрюле со сливочным ореховым сквошем, цветной капустой и желтой порошком карри. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут...
Этот рецепт быстрый, простой и хороший. Это может быть сделано с низким содержанием жира с несколькими простыми заменами: 1) один кусок бекона на грудь; 2) половина банки с низким содержанием жира...
Вкусный гриль на гриле на сквош орех с кленовым сиропом! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 Сквош ореха, кубик 2...