Это фаворит Луизианы. Я должен сделать это каждое Рождество для моей семьи.
Ингредиенты
2 чайные ложки масла или по мере необходимости
2 (12 жидких унций) банки с испаренным молоком
1 чашки белого сахара
2 чашки орехи пекан
чашка масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка миндального экстракта
Пошаговый рецепт
Смажьте 9x13-дюймовую сковороду с 2 чайными ложками масла.
Смешайте испаренное молоко с сахаром в тяжелой, большой запасной местности и поместите на среднем огне. Постоянно перемешайте и доведите до кипения. Готовьте сироп, часто помешивая, пока термометр конфеты не начнется 235 градусов по Фаренгейту (110 градусов C), или небольшая ложка сиропа, упавшего в стакан холодной воды, образует мягкий шарик, от 5 до 8 минут.
Размешайте пекан и масло в сироп и продолжайте готовить, пока на боковой стороне горшка не начнут образовываться твердые кристаллы конфет, около 30 минут. Снимите с огня и перемешайте ванильные и миндальные экстракты в конфеты.
Вылейте конфеты в приготовленное блюдо и дайте остыть в течение 10 минут, прежде чем разрезать на квадраты.
Пищевая ценность (на порцию)
| 174 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 17г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 174 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 49 мг | 2% |
| Общий углевод 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахар 16 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 89 мг | 7% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 134 мг | 3% |
Вам может понравиться
Кусочки мягкого шелкового тофу увенчаны нежной карамелью, оранжевым и медовым соусом в этом изысканном охлажденном десерте. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное...
Этот арбуз сорбет можно сделать с инфузией специй или без мороженого! Это так гладко и вкусно, напоминает популярные фрукты в чашке, продаваемом на футбольных играх и как уличная еда. Время...
Друг моей свекровь поделился этим легким рецептом для лучшего соуса горячей помадки со мной много лет назад. Время приготовления: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 22 Урожай: 5 1/2 чашки...
Отличный клубничный слой слой, полный летнего аромата! Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 50 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 1 час 50 минут Порции: 16 Урожай: 1...
Простой, влажный мягкий пряный цвет крошки, который идеально подходит для бранча или в любое другое время. Долгое время семейный фаворит. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут...