Tex Mex Potato Soup

55 минут
6 порций

Острый и богатый картофельный суп.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
35 минут
Общее время:
55 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 2 картофеля, очищен и кубик

  • 1 лук, нарезанный

  • 1 зеленый сладкий перец, нарезанный

  • 1 красный сладкий перец, нарезанный

  • 2 столовые ложки маргарина

  • 4 унции нарезанной ветчины

  • 1 столовая ложка нарезанного зеленого перца чили

  • чайная ложка земля белого перца

  • чайная ложка кайенского перец

  • 1 (14,5 унции) куриный бульон может

  • 1 яичный желток, избитый

  • чашка тяжелых взбитых сливок

  • Сыр с разметочным чеддер

Пошаговый рецепт

  1. Приготовьте картофель в кипящей воде до готовности, около 15 минут. Сток и резерв.

  2. В сковороде, обжаренного лука, зеленого и красного перца в масле в течение 10 минут или до момента не смягчится. Добавьте ветчину, зеленый чили, белый перец и кайенн. Готовьте на 1 минуту дольше. Бронировать.

  3. В блендере смешайте картофель и куриный бульон и смешайте до однородного состояния. Добавьте к обжаренной овощной смесью.

  4. Нагрейте суп только для кипения. Взбейте яичный желток с тяжелыми сливками в маленькой миске. Добавьте 1/2 стакана горячего супа, перемешайте смесь желтка обратно в соус. Аккуратно нагрейте суп, но не кипятите. Украсить с терпким сыром чеддер.

Пищевая ценность (на порцию)

219 Калории
13г Жиры
18г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 219
Дневная норма
Общий жир 13 г 17%
Насыщенный жир 6г 29%
Холестерин 69 мг 23%
Натрий 379 мг 16%
Общий углевод 18 г 6%
Диетическое волокно 3г 10%
Всего сахара 3г
Белок 8г
Витамин С 58 мг 289%
Кальций 97 мг 7%
Железный 1 мг 6%
Калий 488 мг 10%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Жареная куриная грудь розмари

Эти быстрые и легкие куриные грудки на гриле полны исключительного вкуса. Маринад Розмари и чеснока осветляется лимонным соком. Это необходимо попробовать на лето. Время подготовки: 20 минут Время...

Флорида клубничные кексы

Они влажные и вкусные, несмотря на то, что нет жидкости, кроме ягодного сока. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 12 Урожай: 12 кексов Ингредиенты...

Лимонный барбекю Мясной рулет

Вкусные отдельные мясные рулеты! Ароматы великолепны, и топпинг должен умереть за. Лимон сверху делает хорошую презентацию. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 55...

Покрытие кукурузной муки

Этот рецепт жидкого теста из кукурузной муки является отличным покрытием для жареной рыбы. Вы можете заменить любой тип рыбы, который вам нравится. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10...

Легкий Терияки Тофу Ло Мейн

Великий аромат терияки с сочной лапшой и хорошим для тебя тофу. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 (8 унций...