Этот вкусный тайский салат из говядины имеет много тайских ароматов и такой красочный!
Ингредиенты
1 чашка сока лайма
1 стакан нарезанного свежей кинзы, а также больше для гарнира
1 стакан нарезанного свежего мятного листья
чашка белого сахара
Кубка рыбного соуса
2 зеленый лук, нарезанный
1 Stalk Lemongrass, разбитый и нарезанный на 1-дюймовые кусочки
1 столовая ложка сладкого соуса чили
1 фунт (толщиной 1 дюйм) филе стейка
1 салат листа головы - промытый, сушеный и разорванный в кусочки размером с укус
Английский огурец, нарезанный кубиками
1 пинта -помидоры, пополам пополам
Пошаговый рецепт
Смешайте сок лайма, кинзу, листья мяты, сахар, рыбный соус, зеленый лук, лемонграсс и соус чили в большой миске, пока сахар не растворится. При желании отрегулируйте вкус, добавив больше сахара и/или рыбного соуса; Отложить в сторону.
Разогрейте открытый гриль для сильного огня и слегка помахите решеткой.
Приготовьте стейк на предварительно разогретых гриле, пока он не начнет твердо, и не станет горячим и слегка розовым в центре, от 4 до 6 минут на сторону. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать 140 градусов по Фаренгейту (60 градусов C).
Переложите стейк на рубку и нарежьте на тонкие полоски; Добавьте стейк и его соки в миску с травяной смесью. Накрыть и поставьте в холодильник не менее 3 часов.
-
Поместите салат в салатную миску; Расставьте огурец сверху. Добавьте стейк и вылейте всю смесь травы сверху. Разберите помидоры вишни на салат и украсьте свежими листьями кинзы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 211 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 27г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 211 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрий 1051 мг | 46% |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 19 г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 37 мг | 183% |
| Кальций 61 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 557 мг | 12% |
Вам может понравиться
Попробуйте этот рецепт раковины Keto Taco, сделанный из запеченного сыра чеддер, и сформированный в тако. Это отличный вариант без глютена, с низким содержанием углеводов и кето. Время подготовки...
Имея вкусную, домашнюю яблочную пирог в кладовой, делает день выпечки пирога очень легким! Порции: 20 Урожай: 7 пинты Ингредиенты 12 чашек нарезанных, очищенных, сжиженных яблок, обработанных, чтобы...
Имя говорит само за себя! Измерьте ингредиенты на личный вкус. Наша семья любит чеснок и лук, поэтому мы добавляем немного больше. Любой оставшийся соус может быть заморожен. Время подготовки: 10...
Мне нравится комбинация малины и розы! Я попробовал это в файлах cookie и оборотах и недавно решил адаптировать рецепт лепешки, чтобы включить оба. Они прекрасны с чашкой цветочного чая. Посыпьте...
Этот рецепт Jam Claberry и Champagne составляет три пинты, так что он идеально подходит для праздничных подарков! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 12...