Это тайское кокосовое карри - вкусное мнение о зеленом карри! Это рецепт, с которым вы можете проявить творческий подход, если хотите, но это замечательно, как и есть! Удивительно легко и очень весело сделать! Подавать на пареный белый рис.
Ингредиенты
1 (14 унций) может кокосовое молоко
4 столовые ложки зеленой пасты карри (например, тайская кухня)
2 чашки куриного бульона
чашка нарезанного свежего тайского базилика
чашка нарезанная свежая мята
4 гвоздика чеснока, рубка
2 столовые ложки коричневого сахара
1 столовая ложка хлопья красного перца
1 чайные ложки сухой базилик
чайная ложка порошка карри
чайная ложка рубка свежего имбиря
1 (8 унций) может нарезать бамбуковые побеги, дренированные
1 средний красный сладкий перец, нарезанный
1 средний зеленый сладкий перец, нарезанный
1 столовая ложка растительного масла
фунт сытной средней креветки, очищенные и деформированные
1 ущипнуть чесночный порошок или по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Доведите кокосовое молоко и пасту карри до кипения в большой кастрюле; Варить 5 минут. Добавьте куриный бульон, тайский базилик, мяту, чеснок, коричневый сахар, перцы, сушеный базилик, порошок карри и свежий имбирь. Вернитесь к кипению и варите, время от времени помешивая, еще 5 минут.
Добавить бамбуковые побеги и сладкий перец; Варить 2 минуты. Уменьшите огонь и варите, пока все ароматы не будут объединены, около 12 минут.
Тем временем нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте креветки и приправьте чесночным порошком, солью и перцем. Обжарить, пока креветки не станут ярко -розовыми снаружи, а мясо не станет непрозрачным, от 4 до 6 минут.
Передайте креветки в кипящий соус и варите еще 5 минут.
Примечания повара:
Если вам не нравятся креветки, то вместо этого используйте куриные грудки без костей. Убедитесь, что вы разрезаете его на кусочки размером с укус.
Если вам нравится Spicy, чем отличная приправа, это Шрирача! Это найдено в вашей азиатской кулинарной секции. Это красная бутылка с зеленой кепкой, у нее есть петух на передней части бутылки!
Пищевая ценность (на порцию)
| 354 | Калории |
| 35 г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 354 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 35 г | 44% |
| Насыщенный жир 20 г | 100% |
| Холестерин 89 мг | 30% |
| Натрий 991 мг | 43% |
| Общее углевод 21 г | 7% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 69 мг | 344% |
| Кальций 76 мг | 6% |
| Железный 6 мг | 32% |
| Калий 553 мг | 12% |
Вам может понравиться
Этот ковбойский пирог - юго -западное ощущение вкуса. Копченая колбаса с сладким перцем, луком и чесноком, увенчанным кукурузным хлебом, является толпой. Время подготовки: 15 минут Время...
Это рецепт, который можно использовать в качестве закуски или основного блюда. И вы можете использовать помидоры любого размера, которые вы хотите. Просто убедитесь, что они твердые. Если вы...
Замечательный рецепт тушеного мяча с полумесяцами, уложенными сверху в формировании пирога. Я использовал этот рецепт, когда раньше работал в Коди, штат Вайоминг. Если у вас нет чугунной сковороды...
Вкусная сметана куриная сковородородка энчилада. Гораздо проще сделать энчилады в одной сковороде, чем индивидуально обернуть каждый! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее...
Нужно подкрасться к овощам от придирчивого едока? Эти эмпанада, вдохновленные поездкой в Мендосу, Аргентина, являются идеальным средством для приправы скучных овощей. Используйте домашнее тесто...