Это ананасовое карри - это быстрое и легкое блюдо из тайского карри, которое сладкое и острое. Я стал влюблен в это блюдо в местном ресторане, а затем работал, чтобы дублировать его дома. Я думаю, что у меня есть вкус и презентация. Я предполагаю, что суммы, так как я не измеряю, когда готовлю. Не стесняйтесь приспосабливаться к вкусу.
Ингредиенты
1 квартальная вода
2 чашки сыграли жасмин рис
чашка красного карри паста
2 (13,5 унции) банки Кокосовое молоко, разделенное
2 половинки без костей, куриные грудки - нарезать на тонкие полоски
1 чашки нарезанных бамбуковых снимков, дренированные
чашка белого сахара
3 столовые ложки рыбного соуса
красный сладкий перец, julienned
Зеленый болгарский перец, julienned
маленький лук, нарезанный
1 стакана ананасовых кусочков, дренированные
Пошаговый рецепт
Доведите воду и рис до кипения в кастрюлю. Уменьшите огонь до минимума, накрыть и варить в течение 25 минут.
Взбейте вместе пасту карри и 1 банка кокосового молока в миске. Переложите в вок и перемешайте в оставшемся кокосовом молоке, курице, бамбуковых побегах, сахаре и рыбном соусе. Доведите до кипения и варите, пока куриные соки не прочтятся, 15 минут.
Смешайте сладкий перец и лук в вок. Продолжайте готовить, пока перец не станет нежным, около 10 минут.
Снимите с огня и добавьте ананас. Подавать над приготовленным рисом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 623 | Калории |
| 35 г | Жиры |
| 78 г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 623 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 35 г | 44% |
| Насыщенный жир 25 г | 125% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 781 мг | 34% |
| Общее углевод 78 г | 28% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахар 16 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 27 мг | 135% |
| Кальций 65 мг | 5% |
| Железный 7 мг | 39% |
| Калий 546 мг | 12% |
Вам может понравиться
Это перуанское рис и куриное блюдо, приготовленное с кинзой и специальным перуанским ударом. Это очень вкусно, мой перуанский тесть сказал, что у меня еще лучше, чем его сестра-один из лучших поваров...
Это быстро представленное и вкусное гарнир прекрасна со свининой, но очень хорошо сочетается с любым мясным блюдом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 1 минуты Общее время: 1 час...
Это веганское грибное севиче сделано из белых грибов, моркови, помидоров и лука. Он получает свою специю от маринованного перца халапеньо. Подавать в качестве падения с крекерами или с тостадами. ...
Моя сестра дала мне этот рецепт. Моей семье это действительно нравится. Я замораживаю измельченные цуккини на зиму. Просто оттаивая и истощайте жидкость перед использованием. Время подготовки: 20...
Вкусно и наполняет, это замечательный рецепт «Получил все в доме» !! Этот рецепт очень универсален. Я заменил много разных ингредиентов, таких как ямс, кукуруза и даже сырный суп. Все выходит вкусно...