Наш суп на тайском красном карри призывает к рису жасмина вместо рисовой лапши. Мы пюре из супа перед добавлением лука и трав для гладкой, богатой текстуры. Добавление сжатия лимонного сока в конце осветляет этот традиционно со вкусом суп. Подавайте это в качестве легкого ужина или сочетайте его с другим белком или овощей для более сердечной еды.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла, разделенное
18 больших креветков, очищенные и деформированные
чайная ложка кошерная соль
чайная ложка земля черного перца
1 большой красный сладкий перец, нарезанный кубиками
1 средний лук, нарезанный кубиками
3 гвоздика чеснока, рубка
3 столовые ложки красной пасты карри
1 столовая ложка тертого свежего имбиря
4 чашки без соленой куриной бульон
1 (13,5 унции) может осветить кокосовое молоко
1 (8,8 унции) мешочек Дядя Бена Жасмин
2 чайные ложки рыбного соуса
2 чайные ложки коричневого сахара
3 зеленого лука, тонко нарезанный
чашка свежих листьев кинзы, нарезанные
чашка свежих листьев базилика, нарезанная
1 столовая ложка свежего сока лайма
Пошаговый рецепт
Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой голландской духовке на среднем огне. Сезон креветки с солью и перцем. Добавьте креветки в кастрюлю и варите от 2 до 3 минут или до розового, повернувшись на полпути. Отложить в сторону.
Добавьте оставшееся оливковое масло, сладкий перец, лук и чеснок в горшок. Готовьте, время от времени помешивая, около 3 минут или до готовности. Добавьте пасту карри и имбирь. Готовьте 1 минуту или до ароматного.
Добавьте в запасе, кокосовое молоко и рис, соскребая любые коричневые кусочки с дна горшка.
Доведите до кипения на сильном огне; Уменьшите огонь и варите, иногда помешивая, пока не уменьшится, около 10 минут. Добавьте рыбный соус и коричневый сахар. Снимите с огня.
Используя погруженный блендер, суп пюре в кастрюле. Или осторожно перенесите суп партиями в большой кухонный комбайн или блендер, покрывая отверстие с помощью посуда и смешайте до пюре. Вернуть суп в горшок.
Добавьте зеленый лук, кинзу, базилик и сок лайма. Разделите суп равномерно между 6 мисками и заполняйте каждую миску 3 креветками. Служить немедленно.
Факты питания на порцию:
Калории 229; Жир 10G (15%); SAT 4G (18%); Белок 9G; Карбюрб 27 г (9%); Волокно 2G (1%); Сахар 4G (добавлены сахар 1 г); Натрий 570 мг (29%)
Вам может понравиться
Супа индейки недостаточно. Что -то другое для этой оставшейся индейки. Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 фунт земля индейки 1 гвоздичный чеснок, измельченный чашка свежих хлебных крошек чашка...
Там не нужно выходить на ужин, когда вы можете сделать эту тосканскую курицу в мгновенном горшке. Это использует силиконовую чашу и приподнятую паровую стойку, которую можно купить на Amazon. Время...
Тайский жареный рис из свинины с ростками бобов для хруста. Убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре перед началом. Холодные ингредиенты охлаждают вок, что затрудняет...
Быстро закуски с использованием всего 5 ингредиентов. Поверните огонь, если хотите, добавив больше соуса буйвола. Если у вас нет сыра Oaxaca, используйте мягкий сыр, как моцарелла. Не стесняйтесь...