Эта версия является безопасным рецептом, который наша семья усовершенствовала для ливанского чесночного соуса. Его можно использовать в качестве приправы на жареного мяса, в качестве заправки для салата, а также в блюдах, которые требуют хорошего вкуса чеснока. Мы обнаружили, что погружение работает намного лучше, чем использование блендера. Если вы удвоите партию, не удваите соль, скорее используйте 1 1/2 столовых ложек.
Ингредиенты
1 чеснок головы, измельченный
1 столовая ложка морской соли
чашка свежего лимонного сока
1 стакан растительного масла
1 стакан оливкового масла (не лишняя девственница)
Пошаговый рецепт
Поместите чеснок, соль, лимонный сок, растительное масло и оливковое масло в банку размером с кварта. Погрузите погруженный блендер в смесь на дно банки. Смешайте с блендером, отдыхающим на дне банки, пока ингредиенты не загустеют, от 1 до 2 минут. Уголов микшер, чтобы вытащить ингредиенты с боков банки, и поднимите его к верхней части, чтобы лучше объединить. Продолжайте смешивать, пока смесь не достигнет текстуры, похожей на майонез.
Пищевая ценность (на порцию)
| 124 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 32 | |
| Калории 124 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 17% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Натрий 166 мг | 7% |
| Общий углевод 1 г | 0% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 2 мг | 12% |
| Кальций 4 мг | 0% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 13 мг | 0% |
Вам может понравиться
Смесь специй - тмин, кориандр, гвоздика и корица - придает индийскому аромату этой пряной индейке и шпинате. Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 большие неочищенные зубчики чеснока чайная ложка...
Этот соус мармелада можно почистить на свинину, курицу или морепродукты, прежде чем готовить или подавать в качестве соуса для погружения за столом. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время...
Это простой соус маринара, хороший над любой пастой или на лазанье. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 50 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 столовые...
Жить в Карибском бассейне - замечательный образ жизни! Я всегда пытаюсь придумать новые рецепты, которые сочетают мою новую культуру и мои корни. Хотя я вырос на северо -западе Тихого океана, южное...
Этот вкусный помидор и мясной соус можно использовать для спагетти или лазанья. Pepperoni дает этому соусу дополнительный удар. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время...