Обед

Салат из томатного огурца с мятой

75 минут
6 порций

Это освежающий летний салат. Идеально подходит для пикника или барбекю. Обычно я подаю его с пряным фланговым стейком и картофелем.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час
Общее время:
1 час 15 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • чашка красного вина уксус

  • 1 столовая ложка белого сахара

  • 1 чайная ложка соли

  • 2 больших огурца, очищенные, высевшие и разрезание на 1/2-дюймовые срезы

  • 3 больших помидоров, сея

  • чашка нарезанного красного лука

  • чашка нарезанная свежая мята

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • соль и перец для вкуса

Пошаговый рецепт

  1. В большой миске смешайте уксус, сахар и соль. Смешайте в огурцах и маринут 1 час, время от времени помешивая.

  2. Аккуратно бросайте помидоры, лук, мяту и оливковое масло с маринованными огурцами. Приправить солью и перцем.

Пищевая ценность (на порцию)

88 Калории
Жиры
11г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 88
Дневная норма
Общий жир 5 г 6%
Насыщенный жир 1г 4%
Натрий 395 мг 17%
Общее углевод 11 г 4%
Диетическое волокно 2г 6%
Всего сахар 7 г
Белок 2г
Витамин С 17 мг 83%
Кальций 32 мг 2%
Железный 1 мг 3%
Калий 391 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Лучшая курица BLT Chicken

Превратите обычный BLT в бутерброд для гурманов, сотрудничая с куриным панини. Используйте хрустящий хлеб, тонко нарезанную жареную курицу из гастронома и эти традиционные ингредиенты BLT. Вся семья...

Лучший салат из брокколи!

Это восхитительный, прохладный и четкий салат со здоровыми фруктами, овощами и орехами, который является отличным сопровождением для любого закуски. Это настоящий фаворит для всех, кто пробует это...

Калифорнийский картофельный салат

Поскольку мой партнер очень разборчив в отношении того, что ему нравится в его картофельном салате, я сделал свою собственную версию домашнего PS, и это всегда хит с друзьями и семьей. Не для слабых...

Суп из понаготы с розмарином

Я только что изобрел этот рецепт, потому что я люблю розмари и лук-лук, и это казалось, что суп по томатно-розмарию-лике был бы божественным. И это так. Время подготовки: 15 минут Время...

Азиатский салат свет

Этот азиатский салат из капусты немного осветляется, используя только 3 столовые ложки оливкового масла и сахарную альтернативу, такую ​​как Splenda, чтобы сделать этот ребенок дружелюбным, ароматным...