Сэндвич с свиной вырезкой из Индианы состоит из панированной и жареной котлеты из свиной вырезки, которая подается в громоздком кайзере с салатом, помидорами и основными приправами. Это не очень хорошо известно за пределами штата, но если вы когда -нибудь приедете в Индиану, сделайте это то, чтобы попробовать этот специальный бутерброд.
Ингредиенты
4 (4 унция) ломтики свиной вырезки, разрезая зерно
1 большое яйцо, избитое
2 столовые ложки молока
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка луковой порошки
чайная ложка приправленной соли
чайная ложка сушеной Марджорам
чайная ложка сушеного орегано
1 стакан панировочных крошек
чашка арахисового масла для жарки
4 кайзер -рулоны, раскол
4 чайные ложки майонеза или по мере необходимости (необязательно)
4 чайные ложки кетчупа или по мере необходимости (необязательно)
4 чайные ложки приготовлены желтая горчица или по мере необходимости (необязательно)
4 ломтика укроп (необязательно)
4 ломтика лука (необязательно)
4 ломтика помидоры (необязательно)
4 листья салата (необязательно)
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Сплющивайте кусочки свинины по одному, поместив между двумя кусочками крепкого пластика и стуча в мясной молоток до толщиной 1/4 дюйма и размером около 3 1/2x5 дюймов.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Взбейте яйцо и молоко вместе в мелкой миске; Добавьте соль, перец, чесночный порошок, луковой порошок, приправленную соль, майорам и орегано, пока не смешано. Поместите хлебные крошки в другую мелкую миску.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Окуните каждую сплюснутую котлету в приправленную яичную смесь, затем опустите в панировочные сухаря, пока не будет тщательно покрыт. Установите котлеты панировки в одном слое на кусочке пергамента или вощеной бумаги.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Нагрейте масло в большой сковороде до мерцания. Аккуратно нижние котлеты в горячую сковороду и жарить до золотисто -коричневого цвета, около 4 минут на сторону. Слейте на бумажные полотенца.
Dotdash Meredith Food Studios
Установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте бройлер духовки. Поместите кайзер, расщепляются на противень.
-
Жарить в предварительно разогретую духовку до тех пор, пока не жарятся, около 1 минуты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Снимите из духовки и собирайте бутерброды: поместите жареные котлеты на рулон.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Добавьте начинки в желаемом порядке: майонез, кетчуп, горчица, рассол, лук, помидор и салат. Верхние бутерброды с рулонными топами и подают.
Dotdash Meredith Food Studios
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов для панировки. Фактическое количество потребляемого панировки будет варьироваться. Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 478 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 56 г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 478 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 3г | 16% |
| Холестерин 98 мг | 33% |
| Натрий 1446 мг | 63% |
| Общий углевод 56 г | 20% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 7 мг | 37% |
| Кальций 151 мг | 12% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 579 мг | 12% |
Вам может понравиться
Как бы ни были классически итальянски, это неиспользованное ризотто сделано традиционным образом и просто приправлен грибами порчи, белым вином, маслом и сыром пармезан. Время подготовки: 15 минут...
В этом рецепте куриного горгонзола куриные грудки обжарены до золотисто -коричневого цвета, а затем увенчаны богатым, пикантным соусом Gorgonzola. Подавайте это с приготовленными на пару зеленых...
Этот восхитительный ризотто мгновенного горшка с нежными грибами и сыром пармезан настолько прост и без суеты. Он на вкус как причудливое блюдо, заказанное в итальянском ресторане! Вы, вероятно...
Это отличное гарнир с чем угодно! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 2 часа 30 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 10 часов 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...
Это рецепт, который я создал после дегустации чего -то подобного в местном ресторане. Фаршированные пробирки из пасты легко замораживают, позволяя ужинам быть готовым быстрее. Я обычно делаю свои...