Традиционный Springerle

Этот традиционный рецепт печенья Springerle является элегантным, впечатляющим и абсолютно вкусным способом отпраздновать праздничный сезон.

Что такое Springerle?

Springerle - это тип немецкого печенья, который обычно подается во время рождественского сезона. Печенье с шипкой аниса, которые обычно являются квадратными и оснащены тиснёрными дизайнами, датируются как минимум 14-го века.

Springerle ингредиенты

Вот что вам нужно, чтобы сделать этот простой рецепт Springerle:

Семена аниса : эти печенья из фрагмента начинаются с раздавленных семян аниса.
Мука : универсальная мука создает структуру в тесте печенья.
Разрыхляющий порошок : разрыхлитель действует как загрязнитель, что означает, что он помогает печенью подняться.
Сахар : вам понадобятся как гранулированные, так и сахарные сахары для этого сладкого рецепта.
Яйца : яйца добавляют влагу и действуют как связующее, что означает помочь удержать печенье вместе.
Vanilla : Чак из ванильного экстракта усиливает общий вкус печенья Springerle.

Как сделать Springerle

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда делаете печенье Springerle:

1. Сделайте тесто : смешайте сухие ингредиенты в одной миске и влажные ингредиенты в другой. Постепенно перемешайте сухую смесь в влажную смесь.
2. Скатайте и штампите тесто : выкатайте тесто, затем посыпьте сахаром кондитерских изделий. Нажмите плесени в тесто и вырежьте каждое печенье. Накрыть и пусть сидеть на ночь.
3. Выпекайте печенье из фрагмента : выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке, пока они не станут золотисто -коричневыми.

Как хранить Springerle

Печенье Springerle великолепно, потому что они длится и последнее. На самом деле, анис -аромат развивается с течением времени - поэтому лучше всего сделать их заранее! Они сохранят около двух месяцев в герметичном контейнере.

Вы можете заморозить Springerle?

Несмотря на то, что вы можете заморозить печенье Springerle, мы не рекомендуем его (текстура изменится и станет более похожей на торт в процессе оттаивания).

Советы по сообществу и похвала

«Люблю этот рецепт .... Я так доволен деталями моих впечатлений - ясной и четкой», - говорит Киндра Лой Ли. «Они, казалось, стали более четкими после выпечки. Я использую кондитерскую щетку, чтобы снимать избыток сахарного порошка после того, как они запекали и охладились».

«Это было здорово», - по словам Гринбабби. «Моя мама сказала, что они были такими же, как ее мама, чтобы сделать. Я добавил немного лимонной цедры, потому что именно так делала моя бабушка».

«Они оказались красиво», - восхищает Кэролайн Виктория. «Они почти слишком красивы, чтобы есть, но, конечно, вы должны попробовать их, и они когда -нибудь хороши !!! Я люблю их с чаем чая».

Редакционные взносы Кори Уильямс

• пищевой спрей

• 1 столовые ложки раздавленных семян аниса

• 3 чашки универсальной муки

• 1 чайная ложка выпечки

• 2 чашки сахара

• 4 яйца

• чайная ложка ванильного экстракта

• сахар