Я люблю Tres leches, но иногда я переоцениваю. Это хороший рецепт для отдельных и более управляемых порций. Наслаждаться!
Ингредиенты
Торт:
2 яйца, разделенные
чашка белого сахара, разделенная
чашка молока
1 ванильный экстракт Dash
чашка торта муки
чайная ложка выпечки
1 ущипнуть соль
чайная ложка крема тартара
Трес Лехес:
1 (6 унций) может испарить молоко
чашка тяжелых взбитых сливок
чашка подслащенного сгущенного молока
1 приборной ванильный экстракт или по вкусу
Иней:
2 унции сливочный сыр, смягченный
2 столовые ложки белого сахара
чайная ложка ванильного экстракта
чашка холодных тяжелых взбитых сливок
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C). Строка 12 чашек для кексов с бумажными вкладышами.
Взбить яйца и 1/3 стакана белого сахара вместе в миске с помощью электрического миксера до бледного и пушистого; Смешайте в молоке и 1 приборной ванильный экстракт. Взбейте муку для пирога, разрыхлитель и соль вместе в отдельной миске; Размешайте в яичную смесь.
Взбить яичные белки и сливки тартара вместе в отдельной миске, используя электрический миксер, пока не образуются мягкие пики. Постепенно добавляйте оставшуюся смесь сахара в яичные белки и взбейте, пока смесь не станет глянцевой и твердой. Сложите смесь яичных белков в муку, пока тесто не будет смешано. Выложите тесто в приготовленные чашки для кексов.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, от 12 до 15 минут. Немного остыть.
Смешайте испаренное молоко, 1/2 стакана крема, подслащенное сгущенное молоко и 1 приборной ванильный экстракт вместе в миске. Уколоть отверстия в кексы и ложки от 4 до 5 ложки молока на каждую кекс.
Взбить сливочный сыр, 2 столовые ложки белого сахара и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта вместе в миске до однородного состояния. Добавьте 1/4 стакана холодного сливки и взбейте, пока не образуются жесткие вершины. Распределите глазурь на каждый кекс.
Примечание повара:
Я знаю, что смесь молока слишком много. Не стесняйтесь разрезать его пополам. Я использую остальное в качестве французской базы тостов. Кроме того, удвоить рецепт глазури, если вы планируете его нанести.
Пищевая ценность (на порцию)
| 205 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 205 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрий 98 мг | 4% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 19 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 109 мг | 8% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 143 мг | 3% |
Вам может понравиться
Один из востребованных рецептов бабушки Дороти-это печенье для отца. Эти овсяные печенья чудесно жевательны и сделаны из масла вместо масла или маргарина, привлекая к сознанию здоровья. Одного...
Этот десерт просто потрясающий! Это пришло ко мне после того, как услышал о беконе в местной закусочной. Все ароматы работают вместе, от сливочной чизкейки и булочки с корицей до кленового сиропа и...
Этот ямайский рецепт фруктов - темный, богатый торт для любителей вина и фруктов! Я использую этот рецепт фруктов на Рождество и Дни рождения. Я предпочитаю использовать ямайскую красную лейбла вина...
Устал от того же старого, скучного морковного торта? Это морковный торт, который вы любите навсегда! Немного отличается, потому что некоторые из ингредиентов - это не то, что вы найдете в...
Процедура хрупкого очень проста, но в рецепте есть точки, когда вам нужно быстро двигаться. После того, как ваша сахарная смесь повернут хороший карамельный цвет, вам нужно немедленно отключить...