Этой осенью рецепт зимней фермы был передан моей ирландско-канадской бабушке Агнес Уолш (Донахо). Это простой пюре, которую я обновил с помощью мускатного ореха и кайенна. Захватывающее (и доступное) гарнир для всех праздничных меню.
Ингредиенты
6 морковь, очищенная и нарезанная
4 больших пастернака, очищенные и нарезанные
2 репа, очищенные и нарезанные
чашка масла
чашка тяжелых взбитых сливок
чайная ложка наземного мускатного ореха
1 ущипнуть кайенский перец
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите морковь, пастернак и репу в кастрюлю и накройте холодной, слегка соленой водой. Доведите до кипения и варите, пока вилка не разбивает овощи, около 25 минут; осушать. Вернуть овощи в кастрюлю.
Смешайте масло, сливки, мускатный орех, кайенский перец, соль и черный перец в овощи; Грубо, пюре вместе с картофельным пюре, пока овощи не будут разбиты, но отдельные цвета все еще видны.
Пищевая ценность (на порцию)
| 354 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 354 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 30% |
| Насыщенный жир 14 г | 72% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрий 201 мг | 9% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 10г | 35% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 38 мг | 190% |
| Кальций 104 мг | 8% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 858 мг | 18% |
Вам может понравиться
Это простой и вкусный способ подготовить тилапию в фольге с овощами. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 филе Ингредиенты 4 (4 унция...
Куриный флаутас - мексиканское блюдо. При желании подавать с сметаной, соусом Picante и/или испанского риса. Порции: 36 Урожай: 36 порций Ингредиенты 4 половинки без костей, куриные грудки ...
Загруженный запеченный картофель в кастрюли, но облегчил использование хеш -коричневых! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 6 Урожай: 1...
Чеддер сыр и петрушка добавляют к цвету и вкусу этих ароматных котлетов. Мой сосед попробовал их и с тех пор передает рецепт! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное...
Вы не можете получить датское праздничное блюдо без бесконечных блюд с укоренившимися креветками. Подается на красной порции, он делает идеальное рождественское блюдо, которое заставит ваших гостей...