Даже самая маленькая индейка слишком много для двоих, но я пропустил вкус домашней индейки и начинки. Я попробовал этот рецепт с грудью без костей, и это было просто идеально.
Ингредиенты
16 ломтиков белый хлеб
1 столовая ложка оливкового масла вне виржанья
1 большой желтый лук, нарезанный
4 стебля сельдерей, нарезанный или более
1 столовая ложка приправы птицы
соль и молотый черный перец по вкусу
1 стакан куриного бульона или по мере необходимости
1 (2 фунта) грудь индейки без костей
2 столовые ложки соленого масла, кубик
2 столовые ложки соленого масла, расплавленное
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C). Щедро покрыть печь 2 1/2 квартала маслом. Поместите хлеб на выпечки.
Тост хлеб в предварительно разогретой духовке до золотисто -коричневого цвета, перевернувшись на полпути через время приготовления, всего около 15 минут.
Пока хлеб поджаривает, растопите 2 столовые ложки масла в оливковом масле на сковороде на среднем огне. Обжарить лук и сельдерей до мягкого и слегка подрумянившего, от 5 до 7 минут.
Куб -тост и положите в большую миску с обжаренными овощами. Приправить с помощью приправы птицы, соли и перца. Добавьте достаточно куриного бульона, чтобы объединить смесь и сформировать влажную, но не влажную начинку. Передайте смесь в приготовленное блюдо для выпечки.
Промойте индейку под холодной водой и высушите. Положите индейку грудью, вверх по коже, сверху на начинку. Слитите кубики масла под кожу и вылейте растопленное масло сверху. Слегка сезон солью и перцем. Палатка с алюминиевой фольгой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 2 1/2 часа. Удалите фольгу и продолжайте запекать, пока Турция больше не станет розовой в центре, соки прочтятся, и коричневые коричневые, еще примерно на 30 минут. Переложите индейку на тарелку и остановитесь за 10 минут перед нарезом.
Примечание повара:
Когда я попробовал это, я использовал грудь без костей без костей. Я также использовал куриный бульон хорошего качества.
Пищевая ценность (на порцию)
| 1389 | Калории |
| 40 г | Жиры |
| 113г | Углеводы |
| 136г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 1389 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 40 г | 51% |
| Насыщенный жир 18г | 91% |
| Холестерин 392 мг | 131% |
| Натрий 2380 мг | 103% |
| Общее углевод 113 г | 41% |
| Диетическое волокно 8г | 27% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 136г | |
| Витамин С 8 мг | 42% |
| Кальций 433 мг | 33% |
| Железный 15 мг | 82% |
| Калий 1695 мг | 36% |
Вам может понравиться
Сырья куриные грудки и гладкий грибной соус подаются на яичной лапше. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 (10,75...
Клеровые палочки с жареными в духовке-это прекрасное сопровождение к вашему основному блюду или даже в одиночку, просто для перекуса. Легкий аромат сельдерея хорошо сочетается с пряным домашним...
Этот рецепт с использованием только трех куриных груди очень экономичен и очень вкусно! Моим детям это нравится, и они очень разборчивы. Цыпленка просто тает во рту и такая ароматная! Чесночный хлеб...
Бобы Garbanzo, кубики куриной куриной грудки, моркови и картофеля варились до нежного в смесь специй и помидоров. Подавать в миске или над рисом. Также отлично над простой лебедой, если вы...
Это веганский «мясной рулет», который на вкус и имеет консистенцию обычного мясного рулета. Я использовал вековой рецепт моей мамы и веганизовал его. Небольшой томатный соус можно сохранить, чтобы...