Бобы Garbanzo, кубики куриной куриной грудки, моркови и картофеля варились до нежного в смесь специй и помидоров. Подавать в миске или над рисом. Также отлично над простой лебедой, если вы действительно смотрите калории/углеводы.
Ингредиенты
2 русстного картофеля, очищен и кубик
3 морковь, нарезанный
3 столовые ложки оливкового масла
3 половинки без костей, куриные грудки, нарезанные кусочками размером с укус
1 большой лук, нарезанный кубиками
6 гвоздика чеснока, рубка или более
3 столовые ложки горячего (Мадрас) порошок карри
1 чайная ложка наземной корицы
чайная ложка земли гвоздики
чайная ложка кайенского перец или по вкусу
2 (15 унций) банки с бобами Garbanzo (нут), истощенные и промытые
1 (14,5 унции) может обжаренные на кубики помидоров, с соком
1 (6 унций) банка томатной пасты
3 столовые ложки лимонного сока
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большой горшок и накрыть водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите наполовину до наполовину, около 8 минут. Слейте и зарезервируйте воду, приготовленную на картофеле.
Поместите морковь в кастрюлю и покройте водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите наполовину до наполовину, около 4 минут. Осушать.
Нагрейте оливковое масло в большой голландской духовке на среднем огне. Обжарить курицу и лук в горячем масле, пока лук не станет полупрозрачным, а курица не станет длинной розовой в центре, от 5 до 10 минут.
Снижение тепла до среднего. Размешайте чеснок, порошок карри, корицу, гвоздику и кайенский перец в куриную смесь; Готовьте и перемешайте до ароматного, около 2 минут.
Вмешайте картофель, морковь, бобы Garbanzo, нарезанные кубиками помидоры с соком, томатной пастой и лимонным соком в куриную смесь. Вылейте зарезервированную картофельную воду в куриную смесь, пока не будет достигнута желаемая консистенция, около 2 стаканов. Готовьте, время от времени помешивая, пока не нагревается, а картофель и морковь не станут мягкими, на 10-15 минут. Приправить солью и черным перцем.
Примечания повара:
При желании вы можете привести к тому, что картофель в моркови в микроволновке.
Вы можете использовать 1 1/4 фунта свинины вместо курицы или опустить все мясо, при желании.
Вы можете использовать простые нарезанные кубиками помидоры вместо жарки, при желании. При желании вы можете использовать обычный порошок карри вместо порошка карри Мадраса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 279 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 279 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 24 мг | 8% |
| Натрий 577 мг | 25% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 7г | 26% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 24 мг | 122% |
| Кальций 72 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 791 мг | 17% |
Вам может понравиться
Это очень просто, и даже твердые техасские пожиратели мяса, которые никогда не ели овощей в своей жизни, как это. Вы можете заменить йогурт на сметану, если вам нужна более легкая версия. Время...
Это простой рецепт для индейки тетраццини. Время приготовления может варьироваться в зависимости от того, насколько суп или густой вы предпочитаете соус. Время подготовки: 20 минут Время...
Эта запеканка из картофеля гамбургера-это рецепт, который моя бабушка использовала для меня и моих привередливых кузенов! Это очень дружелюбно, и взрослым тоже нравится! Время подготовки: 20 минут...
Этот рецепт куриного кесадилья отлично подходит для вечеринок. Пикантная курица, приготовленный перец и растопленный сыр - восхитительное сочетание. Разрежьте на клинья и подавайте со сметаной и...
