Ужин

Мясной рулет с индейкой и соус

100 минут
6 порций

Лучше всего подавать с чесночным пюре из картофеля и брокколи на пару. Прекрасная здоровая еда. Много ингредиентов, но стоит усилий.

Время подготовки:
40 минут
Время приготовления:
1 час
Общее время:
1 час 40 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка масла

  • чашка измельченного белого лука

  • чашка измельченного зеленого лука

  • чашка рубленной моркови

  • Кубок рубленного сельдерея

  • чашка рублена зеленого сладкого перца

  • чашка рублена красного сладкого перца

  • 2 чайные ложки измельченного чеснока

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 чайная ложка земли черный перец

  • чайная ложка кайенского перец

  • чайная ложка наземного мускатного ореха

  • чайная ложка наземной тмин

  • 3 яйца

  • чашка кетчупа

  • Чашка полтора крема

  • 1 фунт земля индейки

  • Сванька куриная колбаса

  • чашка свежих хлебных крошек

  • 2 столовые ложки масла, разделенное

  • 4 шалот, измельченный

  • чашка рублена красного сладкого перца

  • чашка рублена желтый сладкий перец

  • 1 веточка свежего тимьяна

  • 1 лавровый лист

  • Свежий молотый черный перец по вкусу

  • Чашка полтора крема

  • 2 столовые ложки измельченного чеснока

  • 1 чашка говяжьего бульона

  • 1 стакан куриного бульона

  • 2 помидоры рома - очищенные, посеянные и нарезанные

  • чашка кетчупа

  • соль и свежевымочный черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте 9x5 -дюймовую кастрюлю хлеба.

  2. Растопить масло в большой тяжелой сковороде на среднем огне. Обжарить белый лук, зеленый лук, морковь, сельдерей, зеленый и красный сладкий перец и чеснок до мягкого, около 10 минут. Снимите с огня.

  3. В большой миске смешайте соль, черный перец, кайенский перец, мускатный орех и тмин. Добавьте яйца, кетчуп и половину с половиной. Смешивание в растительной смесью из сковороды. Добавьте наземную индейку, куриную колбасу и хлебные крошки. Хорошо перемешайте с руками, затем формируйте в буханку. Поместите в смазанную смазанную кастрюлю для хлеба 9х5 дюйма.

  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 50-70 минут, или до тех пор, пока они не приготовлены и не подрумянится. Дайте отдохнуть в течение 10 минут, затем подавать с соусом.

  5. Чтобы сделать соус: растопить 1 столовую ложку масла в тяжелой сковороде на среднем огне. Обжарить лук -шалот с красным и желтым перцем до готовности, около 10 минут. Приправить тимьян, лавровый лист и черный перец. Добавьте половину половины, чеснок, говяжий бульон и куриный бульон. Увеличьте тепло до высокого уровня и варить обнаруженную, пока жидкость не уменьшится на 1/4, около 10 минут. Добавьте помидоры и кетчуп. Варите на медленном огне в течение 20 минут. Добавьте оставшуюся столовую ложку масла и приправьте по вкусу солью и перцем. Напряжение соуса, отбрасывая лавровый лист и тимьян перед подачей на стол.

Пищевая ценность (на порцию)

491 Калории
27г Жиры
31г Углеводы
34 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 491
Дневная норма
Общий жир 27 г 34%
Насыщенный жир 11г 56%
Холестерин 236 мг 79%
Натрий 1444 мг 63%
Общее углеводы 31 г 11%
Диетическое волокно 3г 9%
Всего сахара 15 г
Белок 34г
Витамин С 64 мг 320%
Кальций 140 мг 11%
Железо 4 мг 20%
Калий 907 мг 19%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Чеддер Бэй Бисквит куриный сапожник

Этот куриный сапожник берет ароматы пирога с куриным горшками, но вместо того, чтобы закачивать его в корку для пирога, он покрыт печеньем из красного лобстера Чеддар -Бэй. Время подготовки: 15...

Абрикосовый куриный карри

Я люблю абрикосовый сок в качестве основы для этого абрикосового куриного блюда карри. Куриные барабанные палочки-это экономичный вариант мяса, но любые вещи подойдут. Держитесь на карри и перец...

Энчилада Лазанья

Эта лазанья Enchilada идеально подходит для ужина или пута. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 1 час 50 минут Порции: 8...

Черезтятся чесночный тост

Мне нравится этот рецепт чеснока. Это отличный способ использовать оставшийся хлеб. Самое приятное то, что вы можете вытащить столько кусочков, сколько хотите, и испечь их прямо из морозильника! ...

Мгновенные ребра

Приготовьте детские ребра в мгновенном кастрюле с яблочным уксусом, специями и соусом для барбекю, а затем заполните их под бройлер. Они отпадают в вкус и готовы за час от начала до конца. У меня...