Ужин

Турция пастух пирог со сквош орех

82 минут
8 порций

Это отличный поворот на базовом пироге о пастуха, который имеет тонну аромата со сквошем ореха, молотой индейки и сладкого картофеля. Более легкая, но все еще сытная версия отличной комфортной еды! Также очень адаптируется в зависимости от того, что у вас есть под рукой.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час 7 минут
Общее время:
1 час 22 минуты
Порции:
8
Выход:
1 9-дюймовый пирог

Ингредиенты

  • 1 Сквош ореха, пополам вдвое вдвое

  • 1 столовая ложка оливкового масла вне вирна

  • соль и молотый черный перец по вкусу

  • 1 сладкий картофель, нарезанный кубиками

  • 1 средний лук

  • 1 гвоздичный чеснок, нарезанный

  • 1 фунт земля индейки, или больше по вкусу

  • Кубок индейки соус

  • 1 чайная ложка Вустерширского соуса

  • чайная ложка сушеного тимьяна или по вкусу (необязательно)

  • чайная ложка сушеного орегано или по вкусу (необязательно)

  • 1 столовая ложка масла

  • 2 чайные ложки молока, или по вкусу

  • Чашка замороженной кукурузы

  • чашка замороженного гороха

  • чайная ложка чили порошка или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).

  2. Поместите приготовления сквоша на противень. Смажьте внутренности около 1 столовой ложки оливкового масла и приправьте солью и перцем.

  3. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока тыква не станет достаточно нежным, чтобы выкопать и разбить, около 30 минут. Оставьте духовку на.

  4. Поместите сладкий картофель в большую кастрюлю и накройте водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите до готовности, около 20 минут. Осушать.

  5. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне; Добавьте лук и чеснок. Приправить солью и перцем. Обжарить, пока лук не станет смягченным и подрумянитым, от 5 до 7 минут.

  6. Удалите 1/3 луковой смеси. Добавьте наземную индейку в сковороду с остальной частью лука. Обжарить, пока Турция больше не станет розовой, от 5 до 7 минут. Добавьте соус из индейки, вустерширский соус, тимьян и орегано. Готовьте и перемешайте, пока ароматы не смешаются, от 2 до 3 минут.

  7. Удалите и выбросьте семена тыквы и выкопайте внутренности в миску. Добавьте сладкий картофель, зарезервированную луковую смесь, масло и молоко; Объедините вместе до гладкого.

  8. Распределите смесь индейки на дно 9-дюймовой квадратной противней. Вершина с кукурузой и горохом; Добавьте пюре из сладкого картофеля в последний раз. Посыпать порошком чили.

  9. Выпекать в горячей духовке, пока вершина не начнет коричневую, от 30 до 45 минут.

Примечания повара:

Добавьте свои предпочтительные приправы по желанию (то есть порошок чили и итальянскую приправу).

Используйте свежую или замороженную кукурузу и горох.

Пищевая ценность (на порцию)

221 Калории
Жиры
25 г Углеводы
14г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 221
Дневная норма
Общий жир 8г 11%
Насыщенный жир 2г 12%
Холестерин 46 мг 15%
Натрий 166 мг 7%
Общий углевод 25 г 9%
Диетическое волокно 4г 14%
Всего сахара 5 г
Белок 14г
Витамин С 30 мг 148%
Кальций 87 мг 7%
Железное 2 мг 12%
Калий 712 мг 15%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Пенн с курицей и спаржей

Эта паста курицы и спаржи легкая, но супер вкусная. Сделано из свежей спаржи и опытной курицы. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 40...

Тайский жареный рис

Этот брюшной рис называется американским жареным рисом (Khao Pad American) в Таиланде, потому что он использует ингредиенты, которые считаются американскими, как кетчуп и бекон. Он очень популярен в...

Удивительная курица с коркой

Это любимая еда моего мужа для меня. Цыпленка такая влажная и ароматная. Чем больше приправы вы используете, тем лучше это на вкус. Майо может привести к тому, что некоторые области будут немного...

Брокколи салат

В этом домашнем салате брокколи используется вкусная комбинация свежей брокколи, клюквы, орехов и бекона, брошенных в богатой и сливочной заправке. Возможно, вы захотите удвоить этот рецепт для...

Темпе -Кабобс с марокканским кускус

Эти кабобы, пропитанные восхитительным маринадом с медом и сою и в сочетании с жареными овощами, порадуют как пожирателям мяса, так и вегетарианцев. Время подготовки: 30 минут Время приготовления...