Сыр рикотта и сладкий картофель объединяются, чтобы сделать вкусную, пикантную версию дважды запеченного сладкого картофеля.
Ингредиенты
3 среднего сладкого картофеля, разрезать половину вдоль
1 чайная ложка оливкового масла
2 лук -шалот, мелко нарезанный
чашка без жира сыр рикотта
1 столовая ложка коричневого сахара
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка молотого имбиря
чашка тертый сыр пармезан
2 столовые ложки нарезанного свежего шалфея
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Pierce картофель с вилкой.
Выпекать картофель в предварительно разогретой духовке до мягкой, около 1 часа. Снимите из духовки и охладите, пока картофель не будет обработан, около 20 минут.
В то время как картофель охлаждает, снимите температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте большой противень.
Нагрейте масло в небольшой сковороде на среднем огне. Добавить лук -шалот; Готовьте и перемешайте, пока не станет смягченным и не начнет коричневаться, около 10 минут. Снимите с огня.
Выкопайте сладкий картофель из каждой половины, оставляя тонкую плоть с кожурами; Отложите шкуры в сторону. Поместите плоть в блендер или кухонный комбайн и смешайте до однородного мастера. Добавить рикотту, коричневый сахар, соль, перец и имбирь; Смешайте до гладкого.
Перенесите картофельную смесь в миску; Добавьте приготовленный лук -шалот, пармезан и шалфей. Ложка в картофельные шкуры и поместите на подготовленный противень.
Выпекать, пока не нагревается, около 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 161 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 161 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 3% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрий 247 мг | 11% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 4 мг | 21% |
| Кальций 94 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 452 мг | 10% |
Вам может понравиться
Это мое самые любимое блюдо! Если вам нравится еда с небольшим ударом, а вы фанат пасты ... Этот рецепт для вас! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции...
Это легкий, семейный любимый рецепт для тонко нарезанных куриных грудков. Это достаточно быстро, чтобы собрать вместе после долгого дня на работе. Подавайте его над белым рисом или пастой с зеленой...
Я сделал это во время кемпинга. Это был перерыв в лагере, когда там никого не было, поэтому я взял несколько червей на торговом сообщении и уехал, чтобы спуститься на озере. Я поймал 12 басов с...
Когда вы находитесь в настроении для легкого ужина, этот одноквалифицированный фриттата в значительной степени готовит себя с минимальным вниманием. Время подготовки: 15 минут Время приготовления...
Как пицца в гавайском стиле, только с макаронами. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 (8 унций) пакета 1 чашка...