Когда вы находитесь в настроении для легкого ужина, этот одноквалифицированный фриттата в значительной степени готовит себя с минимальным вниманием.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
2 чашки нарезанных брокколи
1 стакан нарезанного лука
2 гвоздика чеснока, рубка или более
2 стакана кубика приготовленного сладкого картофеля
2 чашки свежего шпината
6 ломтиков, приготовленных беконом, нарезанный
10 больших яиц
1 чашка половины с половиной
1 столовая ложка нарезанного свежего шалфея
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
Свежие листья шалфея для гарнира
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C).
Нагрейте масло в 10-дюймовой сковороде, защищенной от духовки на среднем огне. Добавить брокколи и лук. Готовьте, время от времени помешивая, пока брокколи не станет мягкой, а лук не станет прозрачным, около 5 минут. Добавить чеснок; Готовьте 30 секунд. Добавьте сладкий картофель и шпинат; Готовьте, пока шпинат не побудит, около 1 минуты. Развитать в беконе.
Взбейте яйца, пол с половиной, нарезанный шалфей, соль и перец в миске. Вылейте смесь на овощи в сковороду. Аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить яичную смесь.
Переложите сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте, пока яйца не будут полностью выявлены, но не перевариваются, около 25 минут.
Дайте стоять за 5 минут перед подачей на стол. Украсить листьями мудреца.
Примечания повара:
Сократите время подготовки, используя замороженный кубик сладкого картофеля. Просто подготовьте их в соответствии с инструкциями по упаковке.
Вы можете использовать легкий крем вместо половины с половиной.
Пищевая ценность (на порцию)
| 215 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 215 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 20% |
| Насыщенный жир 6г | 28% |
| Холестерин 254 мг | 85% |
| Натрий 445 мг | 19% |
| Общее углеводы 7г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Белок 13г | |
| Калий 332 мг | 7% |
Вам может понравиться
Этот сладкий картофельный суп миньестроне очень сердечный в холодную зимнюю ночь и полон здоровых антиоксидантов. Я подаю его с горячим чесночным хлебом. Если вам посчастливилось иметь остатки, этот...
Это отличный рецепт, когда вы не хотите ждать, пока тесто поднимется. Вы просто смешиваете его и позволяете ему отдохнуть в течение 5 минут, а затем он готов к работе! Это дает мягкую, жевательную...
Приготовление ребра в медленной плите дает вам нежное мясо для костей. Завершите их под бройлером или бросьте на гриль на несколько минут. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 4 часа 5...
Уникально вкусно. Обязательно для любой вечеринки, обеда, ужина или закуски! Подлый зеленый сливочный, восхитительный соус! Отлично подходит для погружения или на ваших любимых тако или фахита. ...
Легкий и быстрый рецепт, когда помидоры обильны из вашего сада. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 6 ломтиков бекон...