Когда вы находитесь в настроении для легкого ужина, этот одноквалифицированный фриттата в значительной степени готовит себя с минимальным вниманием.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
2 чашки нарезанных брокколи
1 стакан нарезанного лука
2 гвоздика чеснока, рубка или более
2 стакана кубика приготовленного сладкого картофеля
2 чашки свежего шпината
6 ломтиков, приготовленных беконом, нарезанный
10 больших яиц
1 чашка половины с половиной
1 столовая ложка нарезанного свежего шалфея
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
Свежие листья шалфея для гарнира
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C).
Нагрейте масло в 10-дюймовой сковороде, защищенной от духовки на среднем огне. Добавить брокколи и лук. Готовьте, время от времени помешивая, пока брокколи не станет мягкой, а лук не станет прозрачным, около 5 минут. Добавить чеснок; Готовьте 30 секунд. Добавьте сладкий картофель и шпинат; Готовьте, пока шпинат не побудит, около 1 минуты. Развитать в беконе.
Взбейте яйца, пол с половиной, нарезанный шалфей, соль и перец в миске. Вылейте смесь на овощи в сковороду. Аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить яичную смесь.
Переложите сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте, пока яйца не будут полностью выявлены, но не перевариваются, около 25 минут.
Дайте стоять за 5 минут перед подачей на стол. Украсить листьями мудреца.
Примечания повара:
Сократите время подготовки, используя замороженный кубик сладкого картофеля. Просто подготовьте их в соответствии с инструкциями по упаковке.
Вы можете использовать легкий крем вместо половины с половиной.
Пищевая ценность (на порцию)
| 215 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 215 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 20% |
| Насыщенный жир 6г | 28% |
| Холестерин 254 мг | 85% |
| Натрий 445 мг | 19% |
| Общее углеводы 7г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Белок 13г | |
| Калий 332 мг | 7% |
Вам может понравиться
У нас есть большой пруд на нашем заднем дворе, в котором много хороших сомов, поэтому я всегда пытаюсь придумать новые способы исправить его. Это один из наших любимых. Время подготовки: 15 минут...
Эта простая запеканка сладкого картофеля проста и вкусная. Мой муж просит меня за это блюдо. Я получил рецепт от его матери. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1...
Хэмпейс - вкусная часть моей любимой еды: запеченная ветчина с картофельным пюре. Так много людей сказали мне, что у них никогда не было соуса ветчины. Мальчик, они упускают. Надеюсь, вам понравится...
Помимо того, что это немного весело, этот метод теста для пиццы не требует заминки или катания/растяжения/вращения. Так что это простой способ достичь действительно пиццы с тонкой корочкой. Кроме...
Этот кинтро -песто представляет собой восхитительный вариант базилического песто с немного большим молнией! Вы можете заменить уксус соком лайма, лимонным соком или итальянской заправкой для салата. ...