Основываясь на вегетарианской арепе, которую я нашел в SoCal, это блюдо сочетает в себе удивительные ароматы и текстуры для легкой еды.
Ингредиенты
1 (8 унций) контейнер тофу, дренированный
1 (16 унций) трубка, приготовленная полента
оливковое масло
2 банана, нарезанные вдоль
1 стакан черных бобов, не поддельный
2 авокадо - очищен, ямы и нарезанный
1 большой манго - очищен, посеянный и нарезанный кубиками
чашка нарезана кубиками лук
1 перцем халапеньо, сеян
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте бройлер духовки и установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла. Смажьте противень.
Нарезать тофу и полента на плиты с одинаковой толщиной; Смажьте оливковым маслом и расположите на противне.
Приготовьте тофу и поленту под предварительно разогретым бройлером, пока вершины не станут хрустящими, около 5 минут. Удалите из духовки и отложите в сторону.
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Приготовьте бананы в масле до хрустящихся снаружи, но мягкие внутри, около 5 минут. Удалите бананы из масла и отложите в сторону.
Вылейте всю банку с черной фасолью в блендер и смешайте, пока не станет толстый соус.
Размешайте манго, нарезанный кубиками лук, перцем халапеньо и соли вместе в маленькой миске.
Чтобы построить арепа, поместите кусочек поленты на каждую из четырех тарелок и в первую очередь с примерно 1/4 соуса из фасоли, затем кусок тофу, несколько кусочков банана, немного авокадо и заканчивая около 1// 4 из манго сальсы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 563 | Калории |
| 32г | Жиры |
| 64 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 563 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 32 г | 40% |
| Насыщенный жир 5г | 23% |
| Натрий 591 мг | 26% |
| Общее углевод 64 г | 23% |
| Диетическое волокно 15 г | 55% |
| Всего сахара 21 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 40 мг | 202% |
| Кальций 243 мг | 19% |
| Железный 5 мг | 28% |
| Калий 1093 мг | 23% |
Вам может понравиться
С этими жареными куриными бедрами на гриле вы можете назвать себя суперзвездой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 8 часов 30 минут...
В те дни, когда у вас есть только немного времени и терпения, чтобы готовить, этот рецепт удовлетворит ваши потребности. Он сочетает в себе раки, пряные нарезанные кубиками помидоры и рис для быстрой...
Если вы фаршированный ценитель грибов, это необходимо попробовать! Они практически растут во рту и всегда являются хитом, когда я подал их семье и друзьям. Начинка также может быть использована для...
Вкусные булочки с низкокалорийным бургером - домашние и свежие! Эти булочки, простые в создании и экономичных, заставит ваших гостей ужина чувствовать себя особенным. Время подготовки: 25 минут...
Я никогда раньше не делал первичного ребра, но этот рецепт Prime Rib Mlower Plick так просто. Это произошло от моей свекровь, которая часто делает Prime Rib. После многих исследований я внес...